Achten Sie darauf, Ihre Foie Gras zu wählen

| |

Gänseleberpastete, ein privilegierter Gast festlicher Tische, befindet sich im Visier der Betrugsbekämpfungsabteilungen. Die kürzlich veröffentlichte Studie wurde 2018 in 70 Farmen, Convenience Stores und Schneidewerkstätten durchgeführt. Bewertung: 31% der geprüften Betriebe wiesen Anomalien auf. Unter anderem für Stopfleberblöcke ein zu hoher Wassergehalt. In 9 der 21 Konserven wurde die zulässige Höchstgrenze von 10% überschritten.

Um Täuschungen zu vermeiden, haben alle Hersteller den gleichen Rat: Dosenblöcke mit ganzer Gänseleberpastete, teurere Produkte von besserer Qualität, haben Vorrang. Betrug bei der Herstellung von Foie Gras überrascht beruflich nicht viele Menschen. In den letzten Jahren war die Geflügelindustrie von Verlusten aufgrund der Vogelgrippe gekennzeichnet. Ein Defizit, das manche zu beheben versuchen würden, kostet mehr als kostet. In Frankreich ist die Herstellung von Foie Gras nach wie vor eine sehr rentable und wettbewerbsfähige Tätigkeit. Jedes Jahr produziert das Hexagon mehr als 18.000 Tonnen.

Die Nachrichten

Weitere Themen in den Nachrichten

Previous

Reaktionen auf den verheerenden Mogadischu-Angriff

Diese 5 Fast-Food-Ketten sind die lukrativsten in Amerika

Next

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.