„Alternative Soda“-Hacks, die auf TikTok im Trend liegen, werden Ihre Zähne aushöhlen, warnt eine Studie

CHICAGO — Ein Video, in dem behauptet wird, dass die Mischung aus Balsamico-Essig und aromatisiertem Sprudelwasser eine „gesündere“ Alternative zu Limonade schafft, hat bereits über 6,3 Millionen Aufrufe auf der Social-Media-Plattform TikTok. Leider warnen Forscher der American Dental Association davor, dass das Hinzufügen von Säuren zu zuckerfreien Getränken wahrscheinlich zu einer erheblichen Erosion des Zahnschmelzes führen wird.

„Ich liebe Balsamico-Essig, aber ich genieße ihn mehr auf meinem Salat als in meinem Trinkglas. Es ist viel schonender für die Zähne, als sie in einer Getränkemischung aus zwei Säuren zu baden“, sagt Dr. Edmond Hewlett, ein Sprecher der American Dental Association, in a Medienmitteilung. „Je säurehaltiger das Getränk ist, desto größer ist das Risiko von Zahnerosion bei häufigem Konsum.“

Saure Speisen und Getränke können den Zahnschmelz zerstören, der unsere Zähne schützt. Dieser Vorgang wird als Zahnerosion bezeichnet – und er ist dauerhaft. Sobald eine Erosion auftritt, gibt es kein Zurück mehr, wodurch die Zähne viel anfälliger für Karies und infektionsverursachende Bakterien werden. Erosion kann auch dazu führen, dass Zähne verfärbt aussehen; Der weiße Zahnschmelz verschwindet schließlich und legt eine gelbe Schicht frei, die als Dentin.

Die Autoren der Studie wollten feststellen, ob Flaschenwasser ohne Kohlensäure, aromatisiertes Sprudelwasser und einfaches Sprudelwasser Zahnerosion verursachen. Um dieses Thema zu erforschen, tränkte das Team eine Sammlung kürzlich extrahierter menschlicher Zähne in sieben verschiedenen zuckerfreien Getränken (plus einem zuckerhaltigen Soda zum Vergleich). Sie tauchten die Zähne 24 Stunden lang unter, während die Forscher beobachteten, welche Getränke Erosion verursachten. Der 24-Stunden-Zeitraum wurde aus einem bestimmten Grund ausgewählt; Studienautoren sagen, dass 24 ununterbrochene Stunden Exposition die Exposition gegenüber diesen Getränken im Wert von einem Jahr replizieren.

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Was würde ein Jahr des Trinkens von TikTok-Soda mit Ihren Zähnen machen?

Die Säuren sowohl in zuckerhaltiger als auch in zuckerfreier Soda führten zu einer Erosion des Zahnschmelzes. Der spezifische Süßstoff, der in der Soda verwendet wurde, schien keine große Rolle zu spielen. Laut den Autoren der Studie ist es die Säure, die für die Erosion verantwortlich ist.

Bemerkenswerterweise wurde auch Erosion bei Zähnen beobachtet, die aromatisiertem Sprudelwasser ausgesetzt waren, wenn auch weniger als bei zuckerhaltigem und zuckerfreiem Soda. Positiv zu vermerken ist, dass kohlensäurefreies, nicht aromatisiertes Flaschenwasser keinerlei Zahnschmelzerosion verursachte.

Während die Autoren der Studie anerkennen, dass das genaue „Rezept“, das im TikTok-Video verwendet wurde, nicht in ihre Forschung aufgenommen wurde, erklären sie, dass es den anderen zuckerfreien, sauren Getränken in ihrem Experiment ziemlich ähnlich ist.

„Die Leute finden kohlensäurehaltige Getränke erfrischend, besonders zu dieser Jahreszeit. Genießen Sie sie in Maßen und vorzugsweise zu den Mahlzeiten“, fügt Dr. Hewlett hinzu. „Aber wenn Sie nach einem Glas etwas suchen, das tatsächlich gut für Ihre Zahngesundheit ist, sind normales Wasser, einschließlich fluoridiertem Leitungswasser, oder Milch immer eine gute Option.“

Das lernen ist veröffentlicht in JADA Grundlagenforschung.

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