Blumenkohl-Vegetarier-Pizza

Blumenkohl-Vegetarier-Pizza

Von: Lee Holmes

Ein vielseitiges Pizzarezept, das eine Reihe von Gemüse als Topper verwenden kann. Einige Gemüse bevorzugen es, gekocht zu werden, um die Aromen zu betonen; Verwenden Sie bei diesem Rezept jedoch alle Beläge im Ofen gleichzeitig. Geben Sie den Spinat zu den anderen Zutaten, aber wenn Sie ihn roh bevorzugen, können Sie ihn danach für einen kleinen Hauch von Frische darüber geben.

Zutaten

• 1 x Blumenkohl-Pizzaboden
• Rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• Champignons, geschnitten
• 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Oliven, halbiert
• Kirschtomaten, halbiert
• Spinatblätter

Methode

• Blumenkohl, Ei, Mandelmehl, Knoblauch, Saaten und Nährhefeflocken in einer Schüssel mischen.
• Die Mischung mit einem Löffel ausheben und dann gleichmäßig auf das Backblech drücken, um eine quadratische Form zu erhalten.
• Gleichmäßig mit Kräutern bestreuen.
• 12-15 Minuten in den Ofen geben.
• Boden entfernen und etwas abkühlen lassen.
• Beläge auf den Pizzaboden geben.
• 5-8 Minuten unter einen stark erhitzten Grill stellen.
• Warm servieren.

Lee Holmes ist Ernährungswissenschaftler, Yoga- und Meditationslehrer, Vollwertkoch, Experte für gesunde Ernährung bei Lifestyle Food Channel, Blogger und Autor der meistverkauften Bücher Aufgeladenes Essen: Essen Sie Ihren Weg zur Gesundheit, Aufgeladenes Essen: Essen Sie sich schön, Essen Sie sauber, grün und vegetarisch, Heile deinen Darm, Essen Sie richtig für Ihre Form Und Aufgeladenes Essen für Kinder.

Lees Food-Philosophie dreht sich alles um SOLE Food: nachhaltig, biologisch, lokal und ethisch. Ihr Hauptziel ist es, die Wahrnehmung zu ändern, dass das Kochen frischer, gesunder, nährstoffreicher Mahlzeiten schwierig, kompliziert und zeitaufwändig ist. Ihre Leidenschaft, ihre Autoimmunkrankheitsgeschichte zu teilen und anderen zu helfen, hat sich vom Posten von Rezepten zu einem Schneeball entwickelt, und der Blog hat kürzlich den Gesamtpreis bei den Bupa Health Influencer Awards sowie den besten Blog in der Kategorie „Gesunde Ernährung“ mit nach Hause genommen. Sie führt auch ein vierwöchiges Online-Programm „Heal Your Gut“ durch.