„Cheat Meals“ im Zusammenhang mit Essstörungen bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen

Zusammenfassung: Junge Menschen, die „Cheat Meals“ oder Mahlzeiten zu sich nehmen, die als Belohnung eine normale Ernährung brechen, leiden häufiger an Essstörungen, berichtet eine neue Studie.

Quelle: Universität von Toronto

Eine neue Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift für Essstörungen fanden heraus, dass im Laufe eines Jahres mehr als die Hälfte der Männer, Frauen und Transgender- oder geschlechtsnichtkonformen Teilnehmer an mindestens einem „Cheat Meal“ teilnahmen – der Praxis, von den etablierten Ernährungspraktiken abzuweichen, um „verbotene“ Kalorien zu sich zu nehmen Mahlzeiten, um später zu früheren Ernährungspraktiken zurückzukehren.

Bei Frauen war die Beteiligung an Schummelmahlzeiten in den letzten 12 Monaten mit allen sieben Arten von Essstörungsverhalten verbunden. Bei Männern wurde es mit Binge-Eating, zwanghaftem Training und Fastenverhalten in Verbindung gebracht.

Schließlich war es bei Transgender- oder geschlechtsnichtkonformen Teilnehmern mit übermäßigem Essen und Binge-Eating-Verhalten verbunden.

„Die Forschung hat das Essverhalten, das angeblich Muskelmasse und Schlankheit erhöht, wie z. B. Cheat-Mahlzeiten, nicht vollständig untersucht“, sagt Hauptautor Kyle T. Ganson, Ph.D., MSW, Assistenzprofessor an der Factor-Inwentash-Fakultät für Soziales der Universität von Toronto Arbeit.

„Dies ist besonders wichtig angesichts der Popularität von Cheat-Mahlzeiten, die in den sozialen Medien gut dokumentiert ist. Wir mussten untersuchen, ob es Zusammenhänge zwischen Cheat-Mahlzeiten und der Psychopathologie von Essstörungen gibt.“

Ihre Ergebnisse zeigten auch, dass die Beteiligung an Cheat-Mahlzeiten bei Männern am höchsten war. Das Bild ist gemeinfrei

Ganson und seine Kollegen analysierten eine nationale Stichprobe von über 2.700 Jugendlichen und jungen Erwachsenen aus der Canadian Study of Adolescent Health Behaviors 2021-2022.

Ihre Ergebnisse zeigten auch, dass die Beteiligung an Cheat-Mahlzeiten bei Männern am höchsten war.

„Cheat Meals wurden in Muskelaufbau- und Fitness-Communities für Männer konzipiert und beworben. Auskunftlgedessen könnten Männer in dieser Studie Cheat-Mahlzeiten strategisch einsetzen, um das Muskelwachstum zu katalysieren“, sagt Ganson.

„In ähnlicher Weise kann die Verwendung von Cheat-Mahlzeiten bei Frauen verwendet werden, um Binge-Eating-Episoden zu verhindern oder einzudämmen oder das Verlangen nach eingeschränkten Lebensmitteln zu lindern.“

Während Cheat-Mahlzeiten in der gesamten Stichprobe aus kalorienreichen Lebensmitteln bestanden, wurden signifikante Unterschiede zwischen den Arten von Cheat-Mahlzeiten gefunden, die von Männern und Frauen konsumiert wurden. Insbesondere Männer gaben an, proteinreiche Lebensmittel zu konsumieren, während Frauen Milchprodukte, salzige und süße Lebensmittel zu sich nahmen.

„Klinische Fachkräfte sollten sich des häufigen Vorkommens von Cheat-Mahlzeiten bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen und der sanktionierten Natur dieses Verhaltens in Fitness-Communities und in sozialen Medien bewusst sein“, sagt Ganson.

„Zukünftige Forschung sollte diese Art von Essverhalten und ihre Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit weiter konzeptualisieren.“

Über diese Psychologie und Neuigkeiten aus der Essstörungsforschung

Autor: Pressebüro
Quelle: Universität von Toronto
Kontakt: Pressestelle – Universität Toronto
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Siehe auch

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Ursprüngliche Forschung: Geschlossener Zugang.
Charakterisierung von Schummelmahlzeiten bei einer nationalen Stichprobe kanadischer Jugendlicher und junger Erwachsener“ von Kyle T. Ganson et al. Zeitschrift für Essstörungen


Abstrakt

Charakterisierung von Schummelmahlzeiten bei einer nationalen Stichprobe kanadischer Jugendlicher und junger Erwachsener

Hintergrund

„Cheat-Mahlzeiten“, beschrieben als kurze Essepisoden, die von etablierten Ernährungspraktiken abweichen, um verbotene Lebensmittel zu konsumieren, stellen ein neuartiges und zunehmend verbreitetes Essverhalten dar, das insbesondere im Jugend- und jungen Erwachsenenalter in Erscheinung tritt. Es bleiben jedoch Wissenslücken bezüglich der Häufigkeit und Charakterisierung von Lebensmitteln und Kalorien, die während Cheat-Mahlzeiten konsumiert werden, und ihrer Assoziationen mit Essstörungsverhalten und Psychopathologie. Daher bestand das Ziel dieser Studie darin, das Engagement für Cheat-Mahlzeiten unter einer großen nationalen Stichprobe kanadischer Jugendlicher und junger Erwachsener zu beschreiben.

Methoden

Die Teilnehmer (N = 2.717) stammten aus der Canadian Study of Adolescent Health Behaviors. Die Häufigkeit der Teilnahme an Cheat-Mahlzeiten und die damit verbundenen Lebensmittel und verbrauchten Kalorien in den letzten 12 Monaten und 30 Tagen wurden bestimmt. Die Assoziationen zwischen der Beteiligung an Cheat-Mahlzeiten und Essstörungsverhalten und Psychopathologie wurden unter Verwendung modifizierter Poisson-Regressionsanalysen bestimmt.

Ergebnisse

Die Teilnahme an Schummelmahlzeiten in den letzten 12 Monaten war bei Männern (60,9 %) am höchsten im Vergleich zu Frauen (53,7 %) und Transgender-/Gender-Nonkonformen (TGNC; 52,5 %) Teilnehmern. Cheat-Mahlzeiten mit einem Kaloriengehalt zwischen 1.000 und 1.499 kcal wurden unter allen Teilnehmern am häufigsten genannt. Die durchschnittliche Anzahl von Cheat-Mahlzeiten in den letzten 12 Monaten entsprach > 1 pro Woche, was dem Engagement in den letzten 30 Tagen entspricht. Schließlich war die Teilnahme an Cheat-Mahlzeiten in den letzten 12 Monaten und 30 Tagen bei allen Teilnehmern mit Verhaltensmustern von Essstörungen und Psychopathologie verbunden, einschließlich Verhaltensweisen im Zusammenhang mit Binge-Eating.

Schlussfolgerungen

Diese Studie charakterisierte und erweiterte das Wissen über das Cheat-Meal-Engagement bei allen Geschlechtern weiter und stimmte mit früheren Forschungsergebnissen überein, indem sie zeigte, dass Engagement mit einer größeren Psychopathologie von Essstörungen verbunden ist.

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