Die Top 100 Restaurants in Amerika für das Jahr 2019

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Nach nur noch zwei Wochen im Jahr 2019 hat OpenTable die Liste der 100 besten Restaurants in Amerika für dieses Jahr veröffentlicht.

Basierend auf den Restaurantbewertungen, die zwischen dem 1. Oktober 2018 und dem 30. September 2019 gesammelt wurden, berücksichtigte das in San Francisco ansässige Online-Restaurantreservierungsunternehmen mehrere eindeutige Datenpunkte, darunter die Gesamtbewertung des Restaurants, die Schlagkraft der Benutzer, die Gesamtzahl der Bewertungen und regionale Gesamtbewertung.

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Kalifornien ist 2019 führend und macht mit 22 Restaurants mehr als ein Fünftel der Liste aus.

Florida, New York und Pennsylvania belegten mit jeweils sieben Restaurants den zweiten Platz, während Illinois mit sechs Gewinnern nicht weit dahinter lag. Arizona, Colorado, Nevada, Oregon und Washington, D. C., haben dieses Jahr jeweils vier Ehrungen.

Weitere Staaten, die 2019 vertreten waren, waren Alabama, Georgia, Hawaii, Indiana, Iowa, Kansas, Louisiana, Massachusetts, Michigan, Missouri, New Jersey, New Mexiko, North Carolina, Ohio, Oklahoma, Texas, Virginia und Washington.

Die amerikanische und italienische Küche ist nach wie vor sehr beliebt, aber die französische Küche setzt sich durch. Japanische, lateinamerikanische, mediterrane und nahöstliche Menüs machten 2019 ebenfalls den Schnitt.

Brauerei Bhavana in Raleigh, North Carolina
FOTO: Brauerei Bhavana in Raleigh, North Carolina. (Foto mit freundlicher Genehmigung von OpenTable)

"Unabhängig davon, ob ein Restaurant nationale Auszeichnungen erhalten hat oder auf lokaler Fanfare basiert, spiegeln unsere Top 100 die kulinarischen Lieblingserlebnisse der Gäste im ganzen Land wider", sagte Andrea Johnston, COO bei OpenTable, in einer Erklärung. "Was diese Restaurants letztendlich zusammenhält, ist ihre hervorragende Gastfreundschaft gepaart mit unglaublichen Gerichten, weshalb die Gäste sie mit begeisterten Kritiken begrüßen."

Hier ist eine vollständige Liste der Top 100 Restaurants in Amerika für 2019:

Acquerello – San Francisco, Kalifornien
Addison Restaurant – San Diego, Kalifornien
Ambra – Philadelphia, Pennsylvania
Anjelicas Restaurant – Sea Bright, New Jersey
Antebellum – blumiger Zweig, Georgia
Das Artischocken-Restaurant & Bar – Vinita, Oklahoma
Kunsthandwerker – Elkhart, Indiana
Arturo Boada Cuisine – Houston, Texas
Atera – New York, New York
Bar Mingo – Portland, Oregon
Barrique Venice – Venedig, Kalifornien
Benu – San Francisco, Kalifornien
Bibou – Philadelphia, Pennsylvania
Vogelgesang – San Francisco, Kalifornien
Bistro 31 – Dallas, Texas
Bistro Barbes – Denver, Colorado
Bistro Daisy – New Orleans, Louisiana
Beißt im Ritz-Carlton, Naples – Naples, Florida
BOCA – Cincinnati, Ohio
Brassica Kitchen – Boston, Massachusetts
Brauerei Bhavana – Raleigh, North Carolina
Buccan – Palm Beach, Florida
Bull & Bear Steakhouse – Orlando, Florida
Café-Monarch – Scottsdale, Arizona
Café Provence – Grasland-Dorf, Kansas
Carlos 'Bistro – Colorado Springs, Colorado
Schornsteinpark – Windsor, Colorado
Clark's Oyster Bar – Austin, Texas
Collage Restaurant – St. Augustine, Florida
Crawford & Son – Raleigh, North Carolina
Die Überfahrt – Clayton, Missouri
CRUST – Miami, Florida
Das Dock – Newport Beach, Kalifornien
Doppelter Knoten – Philadelphia, Pennsylvania
Eatt – Las Vegas, Nevada
Elizabeth's Gone Raw – Washington, D.C.
Das Haus der Familie Jones Spirit – Denver, Colorado
Fischen mit Dynamit – Manhattan Beach, Kalifornien
Geronimo – Santa Fe, New Mexico
Mädchen & die Ziege – Chicago, Illinois
Guiso Latin Fusion – Healdsburg, Kalifornien
Hachi – Carson, Kalifornien
Hannas Prime Steak – Rancho Santa Margarita, Kalifornien
Holdfast Dining – Portland, Oregon
Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab – Mehrere Standorte
Joel Robuchon – MGM Grand – Las Vegas, Nevada
Kai | Sheraton großartig am wilden Pferden-Durchlauf – Phoenix, Arizona
Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens – Fulton, Kalifornien
Kenzo Napa – Napa, Kalifornien
The Kitchen Restaurant – Sacramento, Kalifornien
Krave Restaurant – Tequesta, Florida
KUSAKABE – San Francisco, Kalifornien
L'Auberge Chez Francois – Great Falls, Virginia
L'ATELIER de Joel Robuchon – New York, New York
Lahaina Grill – Lahaina, Hawaii
Le Diplomate – Washington, D.C.
Le Yaca – Virginia Beach, Virginia
Die kleine Eule – New York, New York
Mabel Gray – Hazel Park, Michigan
Mamas Fischhaus – Paia, Hawaii
Maple & Ash – Chicago, Illinois
Pizzeria Mercato Stellina – Bellevue, Washington
Nancy – St. Simons Island, Georgia
NoJa – Mobil, Alabama
Noord – Philadelphia, Pennsylvania
Ocean 44 – Scottsdale, Arizona
Olce Pizza Grille – Zedern, Pennsylvania
Oriole – Chicago, Illinois
Partage – Las Vegas, Nevada
Petrossian Restaurant & Boutique – West Hollywood, Kalifornien
Phoenicia – Birmingham, Michigan
Quitte – San Francisco, Kalifornien
Regenbogen-Palast – Fort Lauderdale, Florida
Das Restaurant am Convict Lake – Mammoth Lakes, Kalifornien
Das Restaurant im Gideon Ridge – Blowing Rock, North Carolina
Restaurant Guy Savoy – Caesars Palace – Las Vegas, Nevada
Riccardo Trattoria – Chicago, Illinois
Rosmarino Osteria Italiana – Newberg, Oregon
RPM Steak – Chicago, Illinois
Scalini Fedeli – New York, New York
Sieben Hügel – San Francisco, Kalifornien
Sotto – Cincinnati, Ohio
St. Anselm – Washington, D.C.
St. Francis Winery & Vineyards – Santa Rosa, Kalifornien
Steak 44 – Phoenix, Arizona
Steve & Cookies By the Bay – Margate, New Jersey
Sushi House – Leawood, Kansas
Sushi Kaito – New York, New York
Tabelle 128 Bistro + Bar – Clive, Iowa
Die Tabelle zur Jahreszeit zum Geschmack – Cambridge, Massachusetts
Tallulah Wine Bar und Bistro – Birmingham, Michigan
Tempura Matsui – New York, New York
Terrapin Creek Cafe & Restaurant – Bodega Bucht, Kalifornien
Terzo – San Francisco, Kalifornien
The WineSellar & Brasserie – San Diego, Kalifornien
Tomo Sushi & Ramen – Philadelphia, Pennsylvania
Zwei Fische – Haddonfield, New Jersey
Vernick Coffee Bar – Philadelphia, Pennsylvania
Willow Restaurant – Portland, Oregon
Yopparai – New York, New York

Besuchen Sie OpenTable.com/lists/top-100-2019 für weitere Informationen.

Open Table veröffentlichte kürzlich seine Top-Food-Trends von 2019 sowie eine Liste der besten Brunch-Spots des Landes und der landschaftlich schönsten Restaurants in Amerika.

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