Franzosen essen weniger Pommes, Kartoffelerzeuger sind voller Vorräte

| |

Seit der Schließung von Restaurants zur Bekämpfung des Coronavirus ist der Verbrauch von Pommes in Frankreich gesunken, und die Landwirte haben Schwierigkeiten, ihre Bestände zu verkaufen. „“Zu diesem Zeitpunkt habe ich normalerweise nichts mehr übrigSchlag Christophe Delebarre, Kartoffelproduzent in Pas-de-Calais, vor die 150 Tonnen unverkauften Gegenstände in seinem Hangar.

In Comines im Norden hat der Landwirt Emmanuel Leclercq eine Auffahrt eingerichtet: Er verkauft Kilo Kartoffeln für 21 oder 40 Cent an Einzelpersonen. Als Lieferant belgischer Unternehmen fasst er die Situation zusammen: „Unsere Verträge mit Herstellern wurden eingehalten. Abgesehen davon, dass wir jedes Jahr einen Produktionsüberschuss von rund 20% haben, der normalerweise auch Abnehmer in der Branche findet. In diesem Jahr haben die Hersteller jedoch aufgrund des Mangels an Pommes Frites keine Verkaufsstellen und werden diesen Überschuss daher nicht kaufen. Wir haben Tonnen von Kartoffeln auf den Armen und niemand hat eine Lösung„“

Seit der Eröffnung seiner Fahrt hat er verkauft „rund zehn Tonnen„, Aber er hat noch 150 übrig.“Wir können niemals große Mengen an Einzelpersonen verkaufen, aber es ist besser als nichts„, Er relativiert.“Die Vermarktung durch Produzenten direkt an Einzelpersonen konnte nicht einmal 5% der Aktien verkaufen, das Endergebnis bleibt„Bedauert Bertrand Achte, Generalsekretär der Nationalen Union der Kartoffelproduzenten und Präsident der Gruppe der Produzenten, die McCain (Gappi) liefern.

In der McCain-Fabrik in Matougues bei Châlons-en-Champagne MARTIN BUREAU / AFP

In den McCain-Fabriken, dem europäischen Marktführer für gefrorene Pommes Frites, werden die Linien für Pommes Frites fast alle gestoppt – „In Harnes (Pas-de-Calais) läuft weiterhin eine Linie zur Versorgung von SupermärktenErklärt Christian Vanderheyden, Director of Supplies.

Das Unternehmen arbeitet mit 990 Herstellern in Frankreich zusammen, darunter mehr als 700 in Hauts-de-France, der führenden Produktionsregion. Jedes Jahr werden 950.000 Tonnen Kartoffeln von ihnen gekauft, verglichen mit 100.000 weniger in diesem Jahr.

„“Sobald das Out-of-Home-Catering, auf das 70% unseres Geschäfts entfallen, eingestellt wurde, brachen die Verkäufe ein“, Erzählt Christian Vanderheyden, ebenfalls Präsident der Interprofessional Grouping for Valorization of the Potato (GIPT). Bestimmt, „Die Supermarktverkäufe stiegen, aber das machte den Rest nicht wett„“

„“Pommes werden hauptsächlich außerhalb des Hauses gegessen, viele Familien haben heute nicht einmal mehr Friteusen!„Fügt Bertrand Achte hinzu, der Verluste von 200 Millionen Euro für die Branche schätzt.

Laut Christian Vanderheyden werden in diesem Jahr 450.000 Tonnen Kartoffeln, die hätten verarbeitet werden sollen, nicht verarbeitet. Davon waren 200.000 für die französische Industrie bestimmt. Für Bertrand Achte „wenn wir nicht wollen, dass die Kartoffeln verrotten„Der Staat muss 35 Millionen Euro auf den Tisch legen, um insbesondere den Transport nicht verkaufter Waren in den Tiersektor und die Methanisierung zu bezahlen.

Zumal die Hersteller auch ungewöhnliche Lagerkosten verzeichnen. „“Insbesondere wird mehr Strom verwendet, um die Kartoffeln marktfähig zu halten„Sagt ein Produzent in Richebourg (Pas-de-Calais). Um sich an den Markt anzupassen, hat der Landwirt bereits 10% seiner Kartoffelplantagen für die nächste Saison durch Mais ersetzt.

Siehe auch – Sébastien, Gärtner: „Sie verbieten mir, meine Ernte zu verkaufen“

.

Previous

Boxen, Ruhm, Niedergang, Rehabilitation … das verrückte Leben von Mike Tyson

Israel bildet die Regierung der Einheit, die das Westjordanland annektieren wird

Next

Schreibe einen Kommentar

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.