Home Geschäft Der Sodaverkauf in Philadelphia sinkt nach der Besteuerung von zuckerhaltigen Getränken

Der Sodaverkauf in Philadelphia sinkt nach der Besteuerung von zuckerhaltigen Getränken

  • In Philadelphia gingen die Soda-Verkäufe um 38% zurück, nachdem die Stadt eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke erhob.
  • Die Getränkeverkäufe in Philly gingen zurück, während sie außerhalb der Grenzen stiegen, stellten Forscher fest.
  • Die 2017 erhobene Steuer trägt dazu bei, Mittel für den Vorschulgarten und Verbesserungen an Stadtparks und Bibliotheken zu generieren.

Der Verkauf von Soda und anderen gesüßten Getränken sank in Philadelphia um fast 40%, nachdem die Stadt die Getränke im Jahr 2017 besteuert hatte, ergab eine neue Studie. Die Getränkeverkäufe innerhalb der Stadtgrenzen gingen um 51% zurück, aber eine Steigerung der Verkäufe außerhalb der Grenzen Philadelphias führte zu einem Nettoverlust von 38%, so die Ergebnisse, die am Dienstag im Journal of the American Medical Association veröffentlicht wurden.

Philadelphia verhängte ab dem 1. Januar 2017 eine Steuer von 1,5 Cent pro Unze auf gesüßte Getränke und war damit nach Berkeley, Kalifornien, die zweite Stadt, die dies tat.

Sieben andere US-amerikanische Städte haben Steuern auf Getränke erhoben, fügten die Forscher hinzu. Neben Berkeley und Philadelphia enthält diese Liste auch Oakland, Kalifornien und San Francisco. Boulder, Colorado; und Seattle.

Die Ergebnisse spiegeln frühere Studien anderer Orte wider, in denen Getränkesteuern erhoben wurden, aber der Umsatzrückgang in Philadelphia war dramatischer als bei früheren Untersuchungen. Im Gegensatz zu Studien in Berkeley und Mexiko stiegen die unversteuerten Getränkeverkäufe nicht, "was darauf hindeutet, dass die Verbraucher diese Getränke in Philadelphia nicht ersetzen", sagten die Forscher.

Diabetes eindämmen, Karies

Die Maßnahmen sind Teil der Bemühungen, Adipositas und andere Krankheiten einzudämmen und Einnahmen zur Finanzierung von Sozialprogrammen zu erzielen. Im Fall von Philadelphia hat die Steuer Berichten zufolge mehr als 130 Millionen US-Dollar zur Finanzierung von Vorschulkindern, Gemeindeschulen und zur Verbesserung von Parks, Erholungszentren und Bibliotheken aufgewendet.

"Wenn wir darüber nachdenken, wie wir die chronischen Krankheiten in diesem Land reduzieren können, einschließlich Diabetes, Fettleibigkeit und Übergewicht, müssen wir massiv eingreifen, und die Beweise sind wirklich stark, dass dies funktioniert." Berkeley Food Institute an der University of California in Berkeley, schrieb in einem Editorial, das zusammen mit der Studie veröffentlicht wurde.

Die jüngste Studie wurde von Bloomberg Philanthropies finanziert, unterstützt von Michael Bloomberg, der als Bürgermeister von New York erfolglos versuchte, Erfrischungsgetränke teilweise zu verbieten, und sich für Limonadensteuern eingesetzt hat.

Die American Academy of Pediatrics und die American Heart Association Ende März forderte Steuern und Grenzen über das Marketing für Kinder, um das Trinken von Zucker einzuschränken. Es hieß, gesüßte Getränke bergen echte – und vermeidbare – Gesundheitsrisiken, einschließlich Karies, Diabetes, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen.

Untersuchungen in der Zeitschrift Science ergaben, dass zuckerhaltige Getränke bei Mäusen mit Dickdarmtumoren mit hohem Fruchtzuckergehalt aus Maissirup gefüttert wurden. In einer separaten Studie in Harvard wurde der Konsum von Süßgetränken mit einem höheren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.

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