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Forscher sagen, Steuer auf rotes Fleisch würde 220.000 Leben pro Jahr einsparen «CBS Philly

Forscher sagen, Steuer auf rotes Fleisch würde 220.000 Leben pro Jahr einsparen «CBS Philly

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PHILADELPHIA (CBS) – Forscher in Großbritannien sagen, eine rote Fleischsteuer könnte Hunderttausende Leben pro Jahr retten – allein in den Vereinigten Staaten über 53.000. Aber wenn Sie gerne einen Burger oder ein italienisches Hoagie zum Mittagessen nehmen, könnte dies Sie kosten.

Bei Erlass könnte der Vorschlag die Fleischpreise um mehr als 150 Prozent erhöhen.

Philadelphia ist eine Stadt, die für ihr Essen bekannt ist.

Es ist der Starspieler: vielleicht das Cheesesteak mit Wiz.

Aber was wäre, wenn dieses berühmte Sandwich wie Limonaden auch mit einer Steuer versehen wäre?

"Wir hatten große Probleme", sagte ein Mann aus Philadelphia. „Wir berechnen derzeit 11 US-Dollar. Wir müssten ein Steak auf 15 oder 16 Dollar aufstocken. "

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Vergessen Sie das Schwitzen von Fleisch, Forscher der britischen Oxford-Universität schlagen eine globale Fleischsteuer vor.

"Viele Kunden werden nicht essen", sagte eine Frau.

"Die Industrie würde wahrscheinlich untergehen", wiederholte ein anderer.

Die Forscher sagen, es würde 220.000 Leben pro Jahr retten und die Gesundheitsrechnungen um 41 Milliarden Dollar senken. Die von der Weltgesundheitsorganisation durchgeführten Studien verknüpfen rotes Fleisch – insbesondere die verarbeitete Sorte – mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten, Krebs, Schlaganfälle und Diabetes.

Bei Erlass könnte der Vorschlag die Fleischpreise um mehr als 150 Prozent erhöhen.

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Robert Passio ist der Besitzer der Giuta-Metzgerei am Reading Terminal Market. Er ist der Ansicht, dass eine Steuer für rotes Fleisch absurd ist, und weist darauf hin, dass es gesundheitsfördernd ist, wenn Sie Ihr Lieblingssteak herunterkauen.

"Rindfleisch ist reich an Eisen", sagte er. "Das ist schon von Vorteil."

Der Schlüssel, sagt er, übertreibt es nicht.

"Es ist alles in Maßen", sagt Passio. "Niemand sagt, dass Sie jede Nacht rotes Fleisch essen müssen."

Die Forscher unterschieden zwischen stark verarbeiteten Fleischsorten wie Salami und Speck und nicht verarbeiteten Fleischsorten wie Steak. Sie schlagen vor, dass beide besteuert werden sollten, jedoch zu sehr unterschiedlichen Sätzen.

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