Home Geschäft Was ist Palmöl, ist es schlecht für dich und woher kommt es?

Was ist Palmöl, ist es schlecht für dich und woher kommt es?

Island und Greenpeace haben viele Menschen auf Palmöl aufmerksam gemacht (Foto: Island)

Das von Island geförderte Greenpeace-Video hat die Debatte über Palmöl einem viel größeren Publikum zugänglich gemacht.

Die Island-Anzeige ist zwar möglicherweise nicht für das Fernsehen freigegeben worden, wurde aber immer noch von einer großen Anzahl von Leuten gesehen, die nun mehr über die Palmölproduktion erfahren möchten.

Pic zeigt: Das Schulmädchen wird von Schlägern geschlagen Dies ist der Moment, in dem ein Schulmädchen von Schlägern so schlimm verprügelt wird, dass die Ärzte glauben, dass sie in der Zukunft nicht zur Welt kommen kann. Die schockierenden Szenen wurden in der Stadt Mineralnyje Wody in der russischen Region Südwest-Stavropol Krai aufgezeichnet. Die Qualen des armen Mädchens sollen drei Stunden gedauert haben. Berichten zufolge wurde das in den lokalen Medien als 14-jährige Liza genannte Opfer von einem Schüler ihres Alters namens Dima, in den sie sich angeblich verliebt hatte, in ein verlassenes Gebiet der Stadt gelockt. Er soll sie zu einem Spaziergang eingeladen haben und führte sie dann in einen Hinterhalt, wo fünf Schülerinnen zwischen 13 und 14 Jahren warteten. Sie fingen an, Liza zu verprügeln und zu filmen. In dem Video wird Liza in einem roten Oberteil von einem Mädchen, das in den lokalen Medien als Veronika Astapova (14) genannt wird, in ein weißes Oberteil gekleidet. Man kann sehen, wie Astapova das Opfer in den Kopf schlägt, bevor es auf den Boden geworfen wird und sie in den Rücken und in den Kopf tritt. Ein anderes Schulmädchen, das in Berichten als Polina Duchkova, 13, identifiziert wurde, kann gesehen werden, wie es mit beiden Füßen auf Kopf und Oberkörper des Opfers springt und landet. Astapova tritt dann weiter gegen Lizas Rücken, als sie auf dem Boden liegt, bevor sie von einem Jungen, der in den lokalen Medien als Dima genannt wird, zur Seite gezogen wird. Liza ist auf den Knien zu sehen, als sie wiederholt in den Kopf getreten wird, bevor Astapova ihr Haar packt und ihr Knie in das Gesicht des Opfers rammt. Das Video endet damit, dass Liza sich immer noch niederkniet und sich bei den Tyrannen entschuldigt, nachdem sie dazu gezwungen wurde. Berichten zufolge dauerte der Schlag drei Stunden, bevor Liza von ihren Täterinnen losgelassen wurde. Es gelang ihr, nach Hause zu kommen und einen Krankenwagen zu rufen. Liza wurde in einem ernsthaften Zustand auf eine Intensivstation gebracht. Bei ihr wurde Gehirnerschütterung, schwere Verletzungen an den inneren Organen, insbesondere den Atemwegen und den Fortpflanzungsorganen, diagnostiziert. Ihr ganzer Körper war angeblich mit Prellungen bedeckt. Berichten zufolge kann sie nicht Mo werdenMädchen, 14, von Schlägern so schlimm besiegt, dass sie keine Kinder bekommen kann

Obwohl es eine Zutat für eine so große Anzahl von Produkten ist, wissen nur wenige Menschen viel über Palmöl und die Probleme bei der Herstellung.

Hier ist was Sie wissen müssen…

Ist Palmöl in gesundheitlicher Hinsicht schlechter als andere Öle? (Bild: Getty)

Palmöl ist ein beliebtes Speiseöl.

Eines der tropischen Öle (zusammen mit Kokosnussöl und Palmkernöl) wird aus den Früchten von Ölpalmen hergestellt.

Das Öl ist in vielen essbaren Produkten wie Brot, Keksen, Getreide und verarbeiteten Fertiggerichten enthalten und wird auch zur Herstellung von Kosmetika wie Seifen, Zahnpasta und Make-up verwendet.

Das Produkt ist supergünstig zu produzieren, da es bis zu neun Mal mehr Öl pro Hektar produziert als sein engstes Gegenstück. Laut Harvard Health Publishing wurde es 2006 populär, als die FDA (US Food and Drug Administration) alle Transfette ankündigte muss auf Lebensmittelverpackungen angegeben werden.

Aus diesem Grund gruben viele Lebensmittelhersteller Transfette aus und suchten stattdessen nach fettfreiem Palmöl.

Aber bedeutet Transfettfrei gesund?

Die gute

"Palmöl ist eine ausgezeichnete Quelle für Tocotrienole – eine Form von Vitamin E mit starken antioxidativen Eigenschaften, die die Gesundheit des Gehirns unterstützen kann", sagt Haleh Moravej, Leitender Dozent für Ernährungswissenschaften an der Manchester Metropolitan University.

„Nicht nur das, Palmöl bietet auch Schutz vor Herzerkrankungen. Obwohl einige Studienergebnisse gemischt wurden, scheint Palmöl im Allgemeinen positive Auswirkungen auf Risikofaktoren für Herzerkrankungen zu haben.

"Schließlich kann das Öl dazu beitragen, den Vitamin-A-Status bei Personen zu verbessern, die an Mangel leiden oder die Gefahr eines Mangels haben."

Das Schlechte

Palmöl ist zwar frei von Transfetten, aber es ist reich an gesättigten Fetten, die laut Livestrong ein erhebliches Risiko für die Herz-Kreislauf-Gesundheit darstellen.

In diesem Bericht des Wissenschaftszentrums im öffentlichen Interesse heißt es, Palmöl sei gesünder als teilweise gehärtetes Pflanzenöl, aber weniger gesund als flüssige Öle wie Olivenöl oder Raps.

Im Jahr 2016 äußerte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) Bedenken, dass hohe Konzentrationen von 3-MCPD – eine Substanz, die in raffiniertem Palmöl enthalten ist – ein Risiko für die Nieren und das männliche Fortpflanzungssystem darstellen könnten.

Während vermutet wird, dass 3-MCPD krebserregend ist, hat die EFSA Anfang des Jahres ihre Richtlinien überarbeitet und den sicheren Verbrauch des Wirkstoffs erhöht.

Eine Palmölplantage greift in ein Naturschutzgebiet in Malaysia ein (Foto von Giles Clarke / Getty Images)

Das hässliche

Wenn Palmöl auf ethische Weise hergestellt wurde, scheint es eine ziemlich solide Wahl für die Küche zu sein.

Es wird jedoch inzwischen in rund 50% der in der westlichen Welt verkauften Lebensmittel und anderen Haushaltsprodukte verwendet und ist derzeit das am meisten konsumierte Pflanzenöl der Welt.

Um diese enorme Nachfrage zu befriedigen, werden jedes Jahr Millionen Tonnen Palmöl produziert. Die Produktion dieses Öls trägt jedoch wesentlich zur Entwaldung, zum Klimawandel und zum Tod von Zehntausenden von Tieren bei, so unterschiedlich wie Afrika, Asien, Nordamerika und Südamerika.

Die Situation ist so schlimm, dass Island bekannt gab, dass es bis Ende des Jahres Palmöl aus allen eigenen Markenprodukten verbannt hatte, und beschloss, das Greenpeace-Video zu diesem Thema zu veröffentlichen.

Mehr: Welt

Es wäre viel einfacher, Entscheidungen über das Öl zu treffen, wenn es für Sie äußerst schlecht wäre. Allerdings scheinen wir uns in solch ein Palmöl-Chaos geraten zu haben, denn es ist nicht das schlechteste Öl auf dem Markt, wenn es um die Gesundheit geht.

Hinzu kommt die Tatsache, dass es billig zu produzieren ist, und Sie haben ein Öl, das offensichtlich gefragt ist.

Boykottieren von Palmöl insgesamt ist ein heikles Thema – wenn Sie erst einmal nachschauen, werden Sie feststellen, dass es in so vielen Produkten und oft in Verkleidung steckt.

Wenn wir jedoch blind anfangen, es zu boykottieren, gefährden wir damit den Lebensunterhalt der Menschen und es gibt Millionen von Menschen, die in der Industrie arbeiten – eine Industrie, die laut WWF dazu beigetragen hat, ländliche Gemeinden aus der Armut zu befreien.

Zwar gibt es Zweifel an „nachhaltigem Palmöl“, aber es ist dennoch sinnvoller, sich für Produkte zu entscheiden, die die nachhaltige Version enthalten, als dies nicht, wenn Sie Ihren Beitrag dazu leisten möchten.

Weitere Informationen zu nachhaltigem Palmöl und zum RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) finden Sie hier.

Nahrungsmittel, die Palmöl enthalten können

Brot

Schokolade

Eis

Margerine

Instant-Nudeln

Pizzateig

Kekse

Kartoffelchips

Andere Produkte, die Palmöl enthalten können

Shampoo

Seife

Lippenstift

Waschmittel

Ein Arbeiter entlädt Palmfrüchte auf einer Palmölplantage in Peat Jaya, Jambi (Bild: REUTERS)

Wie können Sie feststellen, ob diese Produkte Palmöl enthalten?

Viele Produkte sagen nicht, dass es Palmöl enthält, sondern führen es unter einem anderen Namen auf.

Wenn Sie jedoch Folgendes sehen, enthält das Produkt Palmöl.


Euphemismen für Palmöl

Pflanzenöl, Pflanzenfett, Palmkernel, Palmkernöl, Palmfruchtöl, Palmat, Palmitat, Palmolein, Glyceryl, Stearat, Stearinsäure, Elaeis Guineensis, Palmitinsäure, Palmstearin, Palmitoyloxostearamid, Palmitoyltetrapeptid-3, Sodium Laureth Sulfate Natriumlaurylsulfat, Natriumkernelat, Natriumpalmkernelat, Natriumlauryllactylat / -sulfat, gehyratisierte Palmglyceride, Etylpalmitat, Octylpalmitat, Palmitylalkohol

MEHR: Welche Lebensmittel, Schönheits- und Reinigungsprodukte enthalten Palmöl?

var notifyQ = function () { var i = 0, l = awaitingReady.length; for (i = 0; i < l; i++) { awaitingReady[i](); } }; var ready = function (cb) { if (fbApiInit) { cb(); } else { awaitingReady.push(cb); } }; window.fbAsyncInit = function () { FB.init({ appId: '176908729004638', xfbml: true, version: 'v2.10' }); fbApiInit = true; notifyQ(); }; return { /** * Fires callback when FB is initialized and ready for api calls. */ 'ready': ready }; })(); (function () { function injectFBSDK() { var d = document, s = 'script', id = 'facebook-jssdk'; var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) { return; } js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "http://connect.facebook.net/en_US/sdk.js"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); window.removeEventListener('metro:scroll', injectFBSDK); window.removeEventListener('load', injectFBSDK); } if ('object' === typeof metro && 'article' === metro.pageData.type) { window.addEventListener('metro:scroll', injectFBSDK); } else { window.addEventListener('load', injectFBSDK); } })();

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Must Read

Die Qualität der Lehrer verbessern

Aktualisiert Donnerstag, 20 Juni 2019 - 11:46 Spanische Studenten in einem Klassenzimmer. DIE WELT Es gibt viele Faktoren, die die Bildungsergebnisse beeinflussen. Es gibt familiäre Faktoren, die Rolle der Schule...

Joao Felix, die teuerste Wette von Atlético | Sport

João Félix (Viseu, 19 Jahre) ist auf dem Weg, der teuerste Zeichner in der Geschichte von Atlético de Madrid zu werden. Die Transaktion kann...

"Es wäre verrückt, nicht zu klassifizieren", erkennt Messi

Leonel Messi Er zeigte sein Gesicht nach dem erbitterten Unentschieden Argentiniens gegen Paraguay im zweiten Spiel der Gruppe B der Copa América. "Es...

Philippe Zdar stirbt nach einem Ansturm aus einem Gebäude in Paris

Philippe Cerboneschi, besser bekannt als Philippe Zdar, ist in der vergangenen Nacht verstorben Paris nach dem Ansturm a Paris Gebäude. Er war ein Referenzkünstler...

Apps helfen Restaurants, ungenutzte Lebensmittel zu verkaufen, um Abfall zu reduzieren

BERLIN - Nach einem langen Arbeitstag ist Annekathrin Fiesinger zu müde, um das Abendessen zu Hause zuzubereiten. So überprüft die 34-Jährige mit ihrem Smartphone,...