Gesundheit

Ausbruch von Salmonellen im Restaurant Elko | Nachrichten


ELKO – In dieser Woche wurden in Elko siebzehn Verdachtsfälle auf Salmonellen gemeldet, berichtet das Nevada Department of Health and Human Services.

Der Grill bei Gold Dust West ist die vermutliche Ursache der Krankheit, bestätigte die Informationsbeauftragte Martha Framsted in einer E-Mail.

"Die Mitarbeiter der Abteilung sind seit Montag, dem 11. März, vor Ort in der Einrichtung", sagte Framsted. "Das Geschäft wurde nicht geschlossen und kooperiert mit der Untersuchung."

Laut den Centers for Disease Control und Prevention werden jedes Jahr etwa 23.000 Menschen in den Vereinigten Staaten mit Salmonellen in ein Krankenhaus eingeliefert. Die Agentur hat im Laufe eines Jahres 450 Todesfälle gemeldet.

Zu den Symptomen zählen Durchfall, Erbrechen, Fieber und Bauchkrämpfe, die 12 bis 72 Stunden nach der Infektion beginnen. Die Krankheit kann bis zu einer Woche dauern. Die meisten Menschen erholen sich bei einer Behandlung.

"Dies ist eine laufende Untersuchung, und ich werde im Verlauf der Untersuchung weitere Informationen liefern", sagte Framsted.

John East, Chief Operating Officer von Jacob's Entertainment, dem Gold Dust West gehört, bestätigte, dass das Unternehmen mit Gesundheitsbehörden zusammenarbeitet, um die Ursache des Problems zu ermitteln.

"Wir arbeiten mit der Gesundheitsabteilung zusammen, um die möglichen Produkte und Ursachen zu ermitteln", sagte East. "Die Voruntersuchung des Gesundheitsministeriums ergab keine mit Gold Dust West in Zusammenhang stehenden Ursachen [employees’] Umgang mit Lebensmitteln. "

Nach Ansicht von East liegt der Schwerpunkt der Untersuchung derzeit bei den Lieferanten und Lieferanten von Lebensmitteln.

"Die Gesundheitsabteilung hat uns gebeten, Eier von der Speisekarte zu entfernen, und wir haben uns daran gehalten", sagte er.

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