Gesundheit

Regulieren Sie das Essen und die Schlafenszeit, um den Stoffwechsel anzukurbeln: 5 Stoffwechselerhöhende Lebensmittel

Regulieren Sie das Essen und die Schlafenszeit, um den Stoffwechsel anzukurbeln: 5 Stoffwechselerhöhende Lebensmittel


Die Forscher fanden heraus, dass Menschen im Ruhezustand am späten Nachmittag und frühen Abend 10 Prozent mehr Kalorien verbrennen als in den frühen Morgenstunden. Die Ergebnisse wurden in der Zeitschrift Current Biology veröffentlicht. Sie verstärken die wichtige Rolle der zirkadianen Uhr bei der Steuerung des Stoffwechsels. Sie helfen auch zu erklären Warum Unregelmäßigkeiten bei Ess- und Schlafplänen aufgrund von Schichtarbeit oder anderen Faktoren dazu führen, dass Menschen mit höherer Wahrscheinlichkeit an Gewicht zunehmen. "Die Tatsache, dass das Gleiche zu einer Tageszeit so viel Kalorien verbrannte, als dasselbe zu einer anderen Tageszeit zu tun, überraschte uns", sagte die Hauptautorin Kirsi-Marja Zitting von der Harvard Medical School.

Um Veränderungen im Tagesverlauf des Stoffwechsels neben den Auswirkungen von Aktivität, Schlaf-Wach-Zyklus und Ernährung zu ermitteln, untersuchten die Forscher sieben Personen in einem speziellen Labor ohne Anhaltspunkte darüber, wie spät es draußen war. Es gab keine Uhren, Fenster, Telefone oder Internet. Die Studienteilnehmer hatten Zeiten festgelegt, um ins Bett zu gehen und aufzuwachen. Jede Nacht wurden diese Zeiten vier Stunden später angepasst. Dies entspricht einer dreiwöchigen Fahrt über vier Zeitzonen nach Westen.

"Da sie jede Woche den Globus umrunden wollten, konnte die innere Uhr ihres Körpers nicht mithalten, und so oszillierte sie in ihrem eigenen Tempo", erklärte Co-Autorin Jeanne Duffy. "Dies erlaubte uns, die Stoffwechselrate zu allen verschiedenen biologischen Tageszeiten zu messen." Die Forscher fanden heraus, dass der respiratorische Quotient der Teilnehmer, der die Makronährstoffnutzung widerspiegelt, auch in der zirkadianen Phase variiert. Diese Maßnahme war am Abend am niedrigsten und am biologischen Morgen am höchsten. "Es ist nicht nur das, was wir essen, aber wenn wir essen und ruhen, wirkt sich dies darauf aus, wie viel Energie wir als Fett verbrennen oder speichern, “sagte Duffy. "

Lebensmittel, die den Stoffwechsel ankurbeln

1. Mit Vitamin D angereicherte Nahrungsmittel: Ein Mangel an Vitamin D kann Ihren Stoffwechsel verlangsamen. Sonnenlicht ist die wichtigste Quelle für Vitamin D, aber da wir die meiste Zeit nicht genug davon haben, sollten wir versuchen, unsere tägliche Dosis an Vitamin D durch Lebensmittel wie Fisch, Eier, Tofu, Sojamilch und Pilze zu ergänzen.

2. Natürliche Kühler: Laut einer Studie kann das Aufrechterhalten einer hohen Metabolisierungsrate helfen, kühl und hydratisiert zu bleiben. Der Ausgleich von Körperflüssigkeiten ist sehr wichtig für die Aufrechterhaltung einer gesunden Stoffwechselrate. Daher können natürliche Kühler wie Melone und Gurke dazu beitragen, dass Sie kühl bleiben.

3. Milch und Joghurt: Milch ist eine reichhaltige Quelle für Kalzium, und einige der kürzlich durchgeführten Studien gehen davon aus, dass eine regelmäßige Zufuhr von Kalzium dem Körper helfen kann, Fett effizient zu verstoffwechseln. Joghurt ist dafür bekannt, dass er reich an Probiotika ist, den guten Bakterien, die bei der Verdauung helfen und kühl halten. Hüttenkäse ist reich an Eiweiß und kann Ihnen helfen, Muskeln aufzubauen, zu erhalten und zu reparieren.

4. Grüner Tee und Kaffee: Laut einer Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, verbrannten Männer, die eine Kombination aus Koffein und Grüntee-Extrakten konsumierten, mehr Kalorien. Grüner Tee ist reich an Antioxidantien wie Polyphenolen, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben und auch beim Abnehmen helfen. Koffein hilft bei der Abwehr von Lethargie und kann sogar die Ausdauer während des Trainings erhöhen. Grüner Tee enthält auch eine pflanzliche Verbindung namens EGCG, die bei der Fettverbrennung hilft.

5. Linsen und Vollkornprodukte: Linsen sind eine gute Quelle für Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die bei einer guten Verdauung helfen. Der Eisengehalt erleichtert den Fluss des Sauerstoffs im gesamten Körper, was den Stoffwechsel und die Energieproduktion weiter ankurbelt. Fügen Sie auch Vollkornprodukte in Ihre Ernährung ein, da diese zusätzliche Energie zum Abbau und zur Verdauung benötigen und bei der Fettverbrennung helfen.

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