Japan: Für einen riesigen Thunfisch zahlt es 1,5 Millionen Euro

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Es ist Gewichtszunahme! Kiyoshi Kimura, ein Japaner, der manchmal als "König des Thunfischs" bezeichnet wird, gab die Kleinigkeit von 1,5 Millionen Euro für einen riesigen Thunfisch aus, der auf einer Neujahrsauktion verkauft wurde. Er erwarb das Tier auf dem Hauptfischmarkt in Tokio. Kiyoshi Kimura, Inhaber der Sushi Zanmai Restaurantkette, bezahlte 193 Millionen Yen (1,5 Millionen Euro) für diesen 276 Kilogramm schweren Roten Thun und fischte dieses Jahr erneut vor der Präfektur Aomori (nördlich von Zanmai) Japan).

"Es ist das Beste", sagte Kiyoshi Kimura den Reportern nach der Auktion vor Tagesanbruch. "Ja, es ist teuer, nicht wahr?" Ich möchte, dass unsere Kunden auch in diesem Jahr wieder sehr gut essen. Kiyoshi Kimura ist ein regelmäßiger Plattenspieler auf dem Fischmarkt in Tokio, weshalb er zu dieser Jahreszeit regelmäßig in den Medien auftritt. Im vergangenen Jahr zahlte er für einen 278 Kilo schweren Thunfisch den Rekord von 2,7 Millionen Euro. 2013 zahlte er für einen kleineren Thunfisch (222 kg) einen mehr als doppelt so niedrigen Rekordpreis.

Die traditionelle Neujahrsauktion findet seit letztem Jahr auf dem neuen Toyosu-Markt statt. In einem abgelegenen Viertel gelegen, ersetzte es den malerischen Tsukiji-Markt, der eine Touristenattraktion in der Nähe des Zentrums der Hauptstadt darstellte und 2018 geschlossen wurde.

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