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Jersey Mike’s gewinnt laut der neuen QSR/Fast Casual-Studie 2022 von Market Force Information für das beste Sandwich-Erlebnis in einem Quick Serve Restaurant (QSR).
Atlanta, GA (Restaurantnews.com) Jersey Mike’s gewinnt laut einer aktuellen Studie von Market Force Information in der Sandwich-Kategorie an Kundenloyalität und -zufriedenheit.
„Die Kunden haben gesprochen“, sagt Scott Griffith, CMSO für Market Force. „Wenn es um Sandwiches geht, ist Mikes Weg der richtige Weg.“
In der Quick Serve Restaurant (QSR) / Fast Casual-Studie 2022 von Market Force wurden über 5.000 Personen befragt. Die Verbraucher wurden gebeten, eine kürzliche Erfahrung in einem Schnellrestaurant anhand einer Vielzahl von Faktoren zu bewerten, und Market Force stellte die Daten zusammen, um zu messen, wie 53 von Amerikas Top-Marken abschneiden, und verglich die Kundengunst in den Küchenkategorien.
Die Sandwich-Gewinner
Im Rahmen der Umfrage teilten die Verbraucher mit, dass die wichtigsten Kriterien in einem Sandwich-Laden die Lebensmittelqualität, das Preis-Leistungs-Verhältnis, die Restaurantatmosphäre, die Freundlichkeit des Personals und die Schnelligkeit des Service sind.
Jersey Mike’s ist bei den meisten Aspekten der Kundenzufriedenheit führend und erzielt Bestnoten für Gesamtzufriedenheit (78 %), Lebensmittelqualität (81 %), Sauberkeit (76 %), Servicegeschwindigkeit (73 %), problemlose Erfahrung (97 %). ) und Bestellgenauigkeit (99 %). Jimmy John’s war der stärkste Anwärter in Bezug auf die Gesamtzufriedenheit mit einer Punktzahl von 71 %, was einer Steigerung von 9 Punkten gegenüber der Punktzahl von 2019 entspricht, was die größte Verbesserung in der Kategorie darstellt.
„Die Wahrnehmung des Preis-Leistungs-Verhältnisses ist in der Sandwich-Kategorie geringer als in anderen Segmenten in QSR“, sagt Griffith, „aber Jersey Mike’s hat auch dort die Konkurrenz geschlagen, trotz einer Top-Box-Bewertung von 46 %.“
In Bezug auf den Wert lagen Firehouse und Jimmy John’s bei 43 %, um die Top 3 abzurunden.
McAlister’s Deli schnitt ebenfalls gut ab und erhielt Bestnoten für Attraktivität am Straßenrand (66 %), Atmosphäre (72 %), gesunde Speisen (64 %), Freundlichkeit des Personals (71 %) und Share of Wallet (49,2 %).
Um den Customer Loyalty Index (CLI) einer Marke zu messen, kombiniert Market Force Daten zur Verbraucherzufriedenheit mit der Wahrscheinlichkeit, dass ein Verbraucher die Marke anderen empfehlen würde.
„Im Jahr 2022 war Jersey Mike’s die einzige Marke, die seit 2019 an Boden gewonnen hat“, sagt Griffith. „Mit 65 % im Vergleich zu 60 % im Jahr 2019 erntet Jersey Mike’s die Belohnung für wiederkehrende Kunden.“
Lesen Sie die vollständige Studie
Die QSR-Studie von Market Force stuft Technologiegewinner ein, zeigt eine erfolgreiche Markendifferenzierung auf, modelliert, welche Kennzahlen mit dem Wachstum von Wallet Shares in Verbindung stehen, und untersucht, wie Marken wettbewerbsfähiger werden können.
Eine Zusammenfassung der Studienergebnisse ist abrufbar unter:
https://www.marketforce.com/qsr-research-2022-download
Marken und Analysten, die an einem vollständigen Überblick über die Ergebnisse interessiert sind, können ein Briefing mit Market Force vereinbaren unter: https://www.marketforce.com/qsr-research-2022-connect
Zu den in der Studie vorgestellten Sandwichmarken gehören: Arby’s, Firehouse Subs, Jersey Mike’s, Jimmy John’s, McAlister’s Deli und Subway.
Die vollständige Liste aller 53 Marken umfasst: Arby’s, Auntie Anne’s, Baskin-Robbins, Bojangles, Boston Market, Burger King, Captain D’s, Cava, Checkers and Rally’s, Chick-fil-A, Chipotle, Church’s Chicken, Culver’s, Dairy Queen , Del Taco, Domino’s, Dunkin’, Dutch Bros Coffee, El Pollo Loco, Firehouse Subs, Five Guys, Hardee’s/ Carl’s Jr., In-N-Out Burger, Jack In The Box, Jersey Mike’s, Jimmy John’s, KFC, Krispy Kreme, Little Caesars, Long John’s, Marco’s Pizza, McAlister’s Deli, McDonald’s, Moe’s Southwest Grill, Noodles & Company, Panda Express, Panera Bread, Papa John’s, Papa Murphy’s, Pizza Hut, Popeyes, Qdoba, Raising Cane’s, Sonic Drive-In , Starbucks, U-Bahn, Taco Bell, Taco John, Time Hortons, Wendy’s, Whataburger, Wingstop, Zaxby’s.
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