Da wir gerade in der Mango-Saison sind, dieser von vielen so begehrten tropischen Frucht, wird Ihnen dieser Abschnitt heute einige seiner Eigenschaften vorstellen und Sie zu einem köstlichen Mangosaft einladen, der sehr einfach zuzubereiten ist und den wir Kubaner sehr mögen.
Mangosaft ist reich an Aminosäuren, Vitamin C und E, Flavonoiden, Beta-Carotin, Niacin, Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium. Tatsächlich wird geschätzt, dass ein einzelnes Stück Mango von etwa 200 Gramm etwa 60 Milligramm Vitamin C und bis zu 35 Milligramm Vitamin A liefern kann.
Darüber hinaus hilft es laut mehreren Experten bei der Produktion roter Blutkörperchen, was Anämie, Muskelschwäche, kognitive Verwirrung, Magenprobleme und Müdigkeit verhindert, und das Beste ist, dass wir uns durch das Trinken von etwas Saft verbessern können unser Kreislauf.
HEUTE REZEPT:
Mango saft
Zutaten:
ein Pfund Mango
Zucker nach Belieben
Agua
eine Prise Salz
Vorbereitung:
Schälen Sie die Frucht und schneiden Sie sie in Scheiben, bis Sie den Kern erreichen. Entfernen Sie diesen. In kleinere Stücke schneiden und mit etwas Wasser und Zucker in den Mixer geben.
Schlagen Sie, passieren Sie ein feines Sieb und drücken Sie es mit einem Holzlöffel aus (um Fasern oder Fusseln zu entfernen, falls vorhanden) und bestreuen Sie es mit Salz.
