Restaurants, die sich an Anwälte im Internet wenden, um von Nichterscheinen zu sammeln: The Asahi Shimbun

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Gastronomen wehren sich gegen Kunden, die im Voraus reservieren, aber ohne vorherige Ankündigung nicht erscheinen.

Besonders problematisch ist das Problem in den Jahreszeiten "Bonnenkai" und "Shinnenkai", zu denen viele Restaurants Feste anbieten.

Eines Tages im April sagte ein Kunde einem 43-jährigen Mann, der ein Café in Tokio führt, am Telefon: "Ich zahle keine Stornogebühr", obwohl die Person nicht für eine Buchung im Voraus anreiste.

Das kleine Restaurant serviert Hamburger als Spezialität und bietet im ersten und zweiten Stock Platz für 29 Gäste. Der Kunde reservierte über eine Restaurant-Suchseite ein Vollgang-Menü mit einem All-you-can-drink-Angebot "nomihodai" für 4.000 Yen (36,50 USD) pro Person für 10 Personen.

Obwohl auf der Website eine Erklärung veröffentlicht wurde, dass "diejenigen, die die Buchung am vereinbarten Tag stornieren, 100 Prozent des Gesamtbetrags zahlen müssen", erschien die Person nicht und das Café war gezwungen, andere Kunden abzuweisen.

Der Manager beschloss daraufhin, einen Stornogebühren-Rückforderungsdienst in Anspruch zu nehmen (https://dotakyan.com), die von einem Anwalt betrieben wird.

Wenn das Nichterscheinen Datum, Reservierungsdetails, Kontaktinformationen für den Kunden und andere Daten eingegeben werden, fordert ein beauftragter Anwalt dann per Telefon oder E-Mail, dass der Übeltäter die Gebühr zahlt. Während der Antrag auf Erhebung der Gebühr kostenlos ist, werden 30 Prozent der abgerufenen Gebühren als Provision gezahlt.

Im Falle des Tokioter Cafés bezahlte der Kunde auf Anraten eines Anwalts die gesamte Strafgebühr.

Der Betreiber hatte zuvor Probleme mit Nichterscheinen, da er die Adressen der Kunden nicht kannte, an die er eine Zahlungsaufforderung senden sollte. Da solche Kunden das Telefon oft nicht beantworteten, als er die für die Reservierung eingegebene Nummer anrief, beschloss er, die Website um Hilfe zu bitten.

Der Anwalt Fuyuki Ishizaki, der der Kanagawa Bar Association angehört, betreibt die Webseite und führt Verhandlungen mit Nichterscheinen-Personen. Er begann den Service im Frühjahr 2018 anzubieten, nachdem er erfahren hatte, dass viele Restaurants den Versuch aufgeben, die Stornogebühren zurückzuerhalten.

"Die Restaurants stehen vor einer großen Belastung, wenn sie versuchen, die Stornierungsgebühren selbst zu erheben", sagte er. "Die Anwesenheit eines Rechtsanwalts macht den Kunden klar, dass Restaurants es ernst meinen, ihre Verluste auszugleichen (aufgrund eines Nichterscheinens)."

Ishizaki wies darauf hin, dass es auch möglich ist, auf Ersuchen der Opfer eine Schadensersatzklage zu erheben, wenn Kunden die Zahlung der Gebühren ablehnen.

Ein ähnlicher Dienst (https://noshow.net) wurde im vergangenen Sommer von Shigeyuki Sowa, einem Anwalt der Osaka Bar Association, und anderen in Osaka gegründet. Sowa zufolge hat es etwa 140 Abholanfragen aus Osaka, Tokio, Hiroshima und anderen Ländern erhalten.

In immer mehr Fällen wird berichtet, dass dieselben Restaurantbetreiber die Website aufgrund ihrer Benutzerfreundlichkeit wiederholt nutzen.

GROSSER VERLUST DURCH NO-SHOWS

In einer Online-Umfrage, die von Table Check Inc., einem in Tokio ansässigen Restaurantbuchungsdienstleister, im November 2019 durchgeführt wurde, gaben 126 Befragte an, in von ihnen reservierten Restaurants nicht aufgetaucht zu sein.

Die Studie umfasste 1.112 Personen zwischen 20 und 60 Jahren und ergab, dass mehr als 70 Prozent der No-Show-Kunden zwischen 20 und 30 Jahre alt sind.

Während 34,1 Prozent und 32,5 Prozent angaben, "einfach gebucht zu haben, um sich vorübergehend einen Platz zu sichern" und "die Buchung wurde vorübergehend vorgenommen, weil das Restaurant sehr beliebt ist", gaben 30,2 Prozent an, "vergessen zu haben, einen Platz zu reservieren".

In 50,8 Prozent der No-Show-Fälle wurden Reservierungsstandorte für Restaurants genutzt.

"Das vorübergehende Reservieren von Plätzen ist dank Online-Mechanismen einfacher geworden, aber die einfache Funktion führt zu vielen No-Show-Fällen", sagte ein Mitarbeiter von Table Check.

Kunden, die zu bestimmten Terminen nicht erscheinen, können den Restaurants erheblichen Schaden zufügen.

Laut einem Bericht, der im November 2018 von einem Expertengremium des Wirtschaftsministeriums zu diesem Thema veröffentlicht wurde, werden in 1 Prozent aller Reservierungen in Restaurants No-Show-Fälle gemeldet, was zu einem geschätzten jährlichen Verlust von 200 Milliarden Yen führt.

Der Bericht besagt auch, dass Restaurants eine Strafe in Höhe von 100 Prozent des Gesamtbetrags verlangen können, wenn Reservierungen für ein Menü mit ganzen Gängen vorgenommen werden, während Kunden, die einen Sitzplatz reservieren, den berechneten Betrag von der Gebühr pro Kunde abziehen müssen.

Das Gremium wies darauf hin, dass die Betreiber von Restaurants ihre Stornierungsgebühren im Voraus festlegen müssen.

Da einige Personen nicht mit den Restaurants in Kontakt treten konnten oder vergaßen, in einigen Fällen, in denen keine Veranstaltungen stattfanden, Buchungen getätigt zu haben, müssen dem Bericht zufolge Online-Mechanismen eingeführt werden, damit sich die Kunden einfach mit ihnen in Verbindung setzen können und Restaurants den Inhalt der Reservierungen bestätigen können.

Entsprechend dem Umzug haben fünf Online-Restaurantbuchungsanbieter ein Komitee für No-Show-Fälle eingerichtet, um den Betreibern von Restaurants Leitlinien für Gegenmaßnahmen gegen das Problem anzubieten.

Das Wirtschaftsministerium unterstützt die Bemühungen durch Maßnahmen wie die Bereitstellung eines Zuschusses für Geschäfte, die Online-Systeme einführen.

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