Home Unterhaltung Rezept für einen schnellen, beruhigenden Schmorbraten, der nach stundenlangem Kochen schmeckt

Rezept für einen schnellen, beruhigenden Schmorbraten, der nach stundenlangem Kochen schmeckt

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Seit fast 13 Jahren hat Chris Weber Produkte, die vor Ort in der Herbfarm außerhalb von Seattle angebaut wurden, in elegante Degustationsmenüs verwandelt. Anfang März machte er eine 180 und leitete diese Prämie in Mahlzeiten um, die an Krankenhauspersonal in der ganzen Stadt gespendet wurden. “Sie kochen Essen, das Sie wirklich mit Menschen teilen möchten”, sagte er.

Mr. Webers erstes Slow Food Fast-Rezept, ein einfacher Eintopf aus Schweinefleisch und Tofu, serviert mit welkem Gemüse und Reis, wurde in den letzten Monaten ausgewählt, um die Mitarbeiter an der Front zu trösten. Inspiriert von Mapo Tofu, einem Klassiker aus dem chinesischen Sichuan …

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