So findest du den Essstil, den dein Körper braucht

Fühlen Sie sich nach dem Essen manchmal erfrischt und energiegeladen und manchmal müde oder aufgebläht? Dann ist das nicht so verrückt. Was du isst, hat Einfluss darauf, wie fit du dich fühlst. Wenn Sie wissen, welchen Essstil dein Körper Bedürfnisse, können Sie Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, die Ihrem Körper gut tun.

Das macht Essen mit dir

Essen beeinflusst, wie du dich über dich selbst fühlst. Nicht nur körperlich, sondern auch emotional. Manche Lebensmittel geben Auftrieb, andere machen einen aufgeblähten Bauch oder machen träge, mürrisch und müde.
Wenn Sie zu Migräne oder Ekzemen neigen, können bestimmte Lebensmittel diese Symptome sogar auslösen oder verschlimmern. Ihre Haut kann auch auf Lebensmittel reagieren. Nach stark verarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen und Zucker fühlen Sie sich möglicherweise nicht gut. Es ist ein Zeichen dafür, dass Ihr Körper nicht die Nährstoffe bekommt, die er braucht.

Wie finden Sie Ihren persönlichen Essstil?

Um herauszufinden, welche Lebensmittel gut für Ihren Körper sind und welche nicht, geht es darum, die „beste Übereinstimmung“ zu finden. Das braucht Zeit und Engagement. Die gute Nachricht: Wer seinen Essstil einmal gefunden hat, wird sein Leben lang Freude daran haben.

Sie beginnen damit, einige Lebensmittel für eine Weile wegzulassen – zum Beispiel drei Wochen – und sie dann einzeln wieder einzuführen. So können Sie sehen, wie Ihr Körper darauf reagiert. Sie lassen Lebensmittel weg, von denen bekannt ist, dass sie oft Blähungen oder andere Beschwerden verursachen. Denken Sie an entzündungsfördernde Lebensmittel und Produkte, auf die viele Menschen empfindlich reagieren.

Diese Produkte haben wir für Sie aufgelistet:

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• Weizen und andere glutenhaltige Getreide
• Kuhmilch
• Soldat
• Pindas
• Mais und andere stärkehaltige Produkte
• Verarbeitete Lebensmittel wie Wurst, Pommes und Kekse
• Die meisten Pflanzenöle wie Sonnenblumenöl und Rapsöl

Führen Sie nach zwei bis sechs Wochen alle drei bis vier Tage jeweils eine Nahrung ein, um festzustellen, ob Ihr Körper darauf reagiert.

Was kann man in diesen zwei bis sechs Wochen essen?

Es gibt viele Lebensmittel die Sie immer noch essen können, wenn Sie erforschen, worauf Ihr Körper am besten reagiert. Denken Sie an das meiste Gemüse, einige Früchte, viele verschiedene Arten von Proteinquellen, einige Kohlenhydrate und Fette.

Gemüse

Die meisten Gemüse sind im Allgemeinen kein Problem für Ihren Körper, besonders wenn Sie sie erhitzen. Nur Kreuzblütler sind bekannt dafür, Blähungen zu verursachen. Gleiches gilt für schwefelhaltiges Gemüse wie Zwiebeln und Lauch. Wenn Sie eine FODMAP-arme Diät einhalten, müssen Sie möglicherweise etwas Gemüse weglassen, da Sie sonst Beschwerden bekommen.

Obst

Beeren, Melonen und Zitrusfrüchte werden von den meisten Menschen gut vertragen. Das sind also gute Früchte zum Essen. Sie sind auch kohlenhydratarm, was perfekt ist wenn Sie ein gesundes Gewicht anstreben.

Es gibt auch Früchte, die bei manchen Menschen Unbehagen hervorrufen können. Achten Sie also auf folgende Früchte:

• Ananas
• Anrufe
• Bananen
• Termine
• Trauben
• Kirschen
• Kiwi
• Mango
• Birnen
• Pflaumen

Wenn Sie nach dem Verzehr einer dieser Früchte unter Blähungen leiden, versuchen Sie, sie durch eine Frucht zu ersetzen, die keine Beschwerden verursacht.

Protein

Sofern Sie keine Laktoseallergie haben, reagiert Ihr Darm wahrscheinlich gut auf fermentierte Milchprodukte. Denken Sie an Joghurt, Hüttenkäse und Buttermilch. Anstelle von Milch kannst du pflanzliche Milch verwenden. Denken Sie an Hafermilch oder Mandelmilch.

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Sie können im Allgemeinen auch Proteinquellen wie Huhn, Fisch, Eier, Rindfleisch und Meeresfrüchte zu sich nehmen, es sei denn, Sie sind dagegen allergisch. Hülsenfrüchte können Blähungen verursachen, also sehen Sie, wie Sie darauf reagieren. Manchmal sind kleine Portionen in Ordnung, aber ein Bohnengericht kann Beschwerden hervorrufen.

Kohlenhydrate

Glutenfreie Körner sind generell schonend für den Darm und bereiten daher meist keine Probleme. Denken Sie an braunen Reis, Quinoa und Hafer.

Fette

Gesunde Fette bereiten in der Regel keine Probleme und man kann sich gut ernähren. Am besten ist es, auf eine gute Balance zwischen Omega 3, Omega 6 und Omega 9 zu achten. Ersteres findet sich beispielsweise in Lachs, zweites in Sonnenblumenöl und drittes in Olivenöl.

Da Omega-6-Fettsäuren bereits in vielen Produkten enthalten sind, bekommen wir davon oft schon mehr als genug. Achte daher am besten darauf, ob du genügend Omega 3 und 9 zu dir nimmst.

Wie gehen Sie vor?

Nachdem Sie alle Lebensmittel, die Symptome verursachen können, für zwei bis sechs Wochen eliminiert haben, führen Sie alle drei bis vier Tage jeweils ein Lebensmittel ein. So können Sie beurteilen, ob Ihr Körper reagiert. So findest du nach einiger Zeit die Lebensmittel, die deinem Körper gut tun und die dir ein gutes Gefühl geben.

Text: Gesundheitsbloggerin Annemiek van der Krogt | Bild: Ogo

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