Südafrikaner – Reiche und Arme – essen weniger Brot, sagt der Hersteller von Albany

Die Verbraucher essen weniger Brot, da der Weizenpreis enorm steigt. (Bild: Albany)

  • Laut den Herstellern von Albany Bread essen Südafrikaner weniger Brot.
  • Dies ist darauf zurückzuführen, dass Rohstoffe wie Weizen aufgrund des russischen Krieges mit Lieferunterbrechungen konfrontiert sind.
  • Die meisten Verbraucher sowohl am oberen als auch am unteren Ende der Einkommensskala essen weniger Brot.
  • Das Unternehmen sagte, sein Schwarzbrot habe einige Marktanteile verloren.
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Südafrikanische Verbraucher in allen Einkommensgruppen essen weniger Brot, da die Preise für weiche Rohstoffe, einschließlich Weizen, weiter in die Höhe schießen, sagte der Hersteller von Brot aus Albany.

Lebensmittelproduzenten in Südafrika und auf der ganzen Welt kämpfen gegen den Inflationsdruck, der durch Russlands Invasion in der Ukraine entsteht. Der Krieg hat die Preise für lebenswichtige Güter in die Höhe getrieben.

Am Mittwoch meldete Tiger Brands seine halbjährlichen Finanzergebnisse bis Ende März, die einen Umsatzrückgang von 2 % auf 7,4 Mrd. Rand für seine Getreidesparte widerspiegelten, der hauptsächlich auf Volumenverluste in seinen Weizenmühlen- und Bäckereibetrieben zurückzuführen war.

„Was wir in den letzten drei Jahren in der Kategorie Brot insgesamt gesehen haben, ist ein gedämpftes Wachstum mit einer Verlangsamung von mindestens 5 % im letzten Geschäftsjahr [year]über mehrere LSM-Ebenen hinweg”, sagte Yokesh Maharaj, Chief Growth Officer von Tiger Brands, bei der Präsentation der Ergebnisse.

Brotkonsum

Der Brotkonsum geht zurück.

Verbraucher in der höchsten LSM-Gruppe verzichten am häufigsten auf Brot, gefolgt von Verbrauchern am unteren Ende der Einkommensskala. Der Brotkonsum in der Gruppe der mittleren Einkommen ist zwar ebenfalls rückläufig, verzeichnet jedoch geringfügige Rückgänge.

Tiger Brands erhöhte im vergangenen Geschäftsjahr die Preise für einige seiner Produkte, da der Kostendruck das Geschäft belastete. Der Schritt, gepaart mit steigenden Rohstoffpreisen, hat dazu geführt, dass die Verbraucher Brot weggeworfen haben, sagte das Unternehmen.

„Insgesamt bleibt die nachteilige Dynamik innerhalb der Gesamtkategorie bestehen; unsere Marktpreisstrategie oder die gesamten Marktstrategien spiegeln nicht das Umfeld wider, das wir in Bezug auf den eingetretenen Schub bei Agrarrohstoffen gesehen haben“, sagte Maharaj.

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Während das Unternehmen einige Marktgewinne für sein Weißbrot innerhalb der Marke Albany verzeichnete, verzeichnete es einen beschleunigten Rückgang des Marktanteils bei seinem Schwarzbrot.

Während das Unternehmen daran arbeiten wird, das Angebot zu sichern und zu erweitern, sind Preiserhöhungen unvermeidlich und werden erheblich sein, sagte sein Chief Financial Officer, Deepa Sita.

Sie sagte, es sei wahrscheinlich, dass die Inflation in der zweiten Hälfte des Geschäftsjahres zweistellig sein werde.

„Wie die meisten Unternehmen ist auch Tiger Brands von der globalen Angebotsverknappung betroffen. Wir haben Herausforderungen bei der Verwaltung der Verfügbarkeit, der rechtzeitigen Lieferung sowie den erheblichen Kostensteigerungen erlebt“, sagte sie.

„Wir sehen weiterhin den Druck rund um die globalen Liefer- und Logistikengpässe, wie es die meisten Unternehmen in Südafrika spüren. Dies hat sich sowohl auf die Kosten als auch auf die Kosten ausgewirkt [the] Verfügbarkeit von Rohmaterial und Verpackung”, sagte Sita.

Tiger Brand, dem auch die Marken Jungle Oats und Tastic gehören, verzeichnete im Berichtszeitraum ein Umsatzwachstum von nur 2 % auf 16,8 Mrd. Rand, was auf eine Preisinflation von 3 % zurückzuführen ist.

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