Rezept

Westküstenmuscheln mit Mais und Chorizo ​​in Weißwein und Sahnesauce – Ridge Times

Westküstenmuscheln mit Mais und Chorizo ​​in einer Weißwein-Sahnesauce Von Executive Chefin Carolize Coetzee im Tokara Restaurant Du brauchst: 100g Chorizo-Wurst; 4 ganze Maiskolben; 40 Westküstenmuscheln … Read more

Unterhalten Sie sich zu Hause: Gebratenes Rindersteak mit Schichtkartoffeln und grüner Pfeffersauce

Für 4 Du brauchst: Für den Kartoffelauflauf – 6 Esslöffel Butter, geschmolzen; 4 Knoblauchzehen, zerdrückt; 6 Kartoffeln, geschält und in möglichst dünne Scheiben geschnitten; Salz … Read more

Welttag der psychischen Gesundheit – eine Zeit der Stärkung und Unterstützung

In der Kolumne dieser Woche wird eine der häufigsten psychischen Erkrankungen diskutiert und wie wir uns selbst und andere unterstützen können. In Bezug auf das … Read more

Zu Hause unterhalten: Curry-Bierteig-Seehecht mit Kräuter-Joghurt-Sauce

Für 4 Du brauchst: 800 g Seehechtfilets, vorzugsweise ohne Knochen; Pflanzenöl zum Braten (wie Raps); ½ Tasse Mehl, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Für den … Read more

Unterhalten Sie sich zu Hause: Spaghetti mit Meeresfrüchten

Dient 6-8 Du brauchst: 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 4 Knoblauchzehen, fein geschnitten; 1 TL Chiliflocken (oder mehr nach Geschmack); 3 EL Tomatenmark; 200ml FETT Bastard … Read more