Warum ein Ernährungsberater sagt, dass Sie Milch nicht meiden müssen – essen Sie dies, nicht das

Sie sind vielleicht mit dem Glauben aufgewachsen, dass das Trinken eines Glases Molkereimilch Jeder Tag war großartig für Ihre Gesundheit. Aber im Laufe der Zeit hörten wir immer mehr von den Gefahren des arterienverstopfenden Fettgehalts in traditionellen Milchprodukten, und Kuhmilch wurde fast passé. Inzwischen sind pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch, hafermilchund Ich bin Milch übernahmen plötzlich landesweit die Milchregale in Lebensmittelgeschäften.

Viele Ernährungsberater und Mediziner behaupten jedoch immer noch, dass Kuhmilch wichtige gesundheitliche Vorteile bietet. Wir haben mit gesprochen Amy Goodson, MS, RD, ZSVA, LD, Autor von Das Sporternährungs-Playbook und Mitglied unserer Medizinisches Expertengremiumdie vier spezifische Gründe nannte, warum sie glaubt, dass man Milch nicht meiden muss.

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Gläser Milch
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Obwohl viele Leute sind Angst davor, Milch zu trinken Aufgrund seines Fettgehalts ist es immer noch wichtig, sich daran zu erinnern, dass es voller nützlicher Nährstoffe ist, die Sie möglicherweise nicht in bestimmten milchfreien Optionen erhalten.

„Wenn es um einen Knaller an Nährstoffen für Ihr Geld geht, ist Milch hervorragend, da sie so viele Nährstoffe zu einem erschwinglichen Preis liefert“, sagt Goodson. „Zum Beispiel enthält es 13 essentielle Nährstoffe, darunter Kalzium, Vitamin D, Kalium, B-Vitamine und mehr! Es enthält sogar Selen, das ein starkes Antioxidans ist.“

Milch trinkenMilch trinken
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„Milchmilch enthält ein Gramm hochwertiges Protein pro Unze“, sagt Goodson. „Eiweiß hilft beim Aufbau magerer Muskelmasse, repariert Muskeln nach dem Training und hilft Ihnen, schneller satt zu werden und nach dem Essen länger satt zu bleiben, und das Trinken von Milch ist eine bequeme und erschwingliche Möglichkeit, das Protein zu erhalten, das Ihr Körper zu Mahlzeiten und Snacks benötigt.“

Und wenn Sie kein Fan davon sind, nur an einem Glas Milch zu nippen, können Sie versuchen, es einem Smoothie hinzuzufügen oder Proteinshake machen.

Frau trinktFrau trinkt
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„Kalzium und Vitamin D sind essentiell für Knochenwachstum, Entwicklung und Aufrechterhaltung der Knochenmineraldichte wie wir altern. Tatsächlich sind Milchprodukte wie Milch die beste Kalziumquelle in der amerikanischen Ernährung und decken ungefähr ein Drittel Ihres täglichen Bedarfs.”

Zu Goodsons Punkt, ein kürzlich veröffentlichter Bericht in Nährstoffe betonten, dass Kuhmilch eine der besten Kalziumquellen für ältere Erwachsene ist, um den Knochenschwund oder Osteoporose zu verlangsamen.

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Milch einschenkenMilch einschenken
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Schließlich, wenn Sie eine schnelle Nährstoffdichte benötigen Snack nach dem Trainingkönnte laut Goodson die Einbeziehung von Milchprodukten eine ausgezeichnete Wahl sein.

„Milch und Schokoladenmilch sind ausgezeichnete Erholungsgetränke nach dem Training, da sie beide Kohlenhydrate enthalten, um die Energiespeicher wieder aufzufüllen, hochwertiges Protein, um die Muskelmasse zu reparieren, und Flüssigkeit, um die Rehydrierung zu unterstützen“, sagt sie. „Außerdem können Sie Milch pur trinken, sie in einen Smoothie oder eine Smoothie-Schüssel mischen oder sie in einfachen Mahlzeiten wie Overnight Oats verwenden.“

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