was mit unserem Körper passiert, wenn wir die Samen schlucken

Wassermelonen sind bekanntermaßen reich an Samen, von denen die meisten entfernt werden, auch wenn wir sie manchmal essen. Sind sie schädlich? Bevor wir diese Frage beantworten, müssen wir den Nährwert der betreffenden Frucht verstehen. Wassermelone bietet zahlreiche Vorteile. Studien zeigen, dass Wassermelonen entzündungshemmende Eigenschaften haben, die helfen können, die Auswirkungen von Stress und Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Darüber hinaus ist die Frucht vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden fördern. Aber was ist mit den kleinen schwarzen Samen? Sind sie sicher zu essen? Haben sie einen Nährwert? In diesem Artikel analysieren wir, ob der Verzehr von Wassermelonenkernen schlecht für Sie ist und ob es Vorteile hat, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Wir müssen jedoch ihre begrenzte Präsenz berücksichtigen. Wir können also davon ausgehen, dass der Konsum der Gesundheit wahrscheinlich nicht wesentlich schaden oder nützen wird. Bei Menschen, die gegen Wassermelonenkerne allergisch sind, können jedoch schwere Nebenwirkungen auftreten, in diesem Fall ist es am besten, sie ganz zu vermeiden.

Was ist falsch daran, Wassermelonenkerne zu essen?

Obwohl die Samen köstlich und nahrhaft sind, gibt es einige Gründe, warum sie vermieden werden sollten. Erstens können Sie allergisch sein. Obwohl es übertrieben erscheint, handelt es sich in Wirklichkeit um eine überraschend häufige Allergie, insbesondere bei Kindern. Der Verzehr der Samen kann eine Reihe von Symptomen verursachen, die von leichtem Juckreiz und Schwellungen bis hin zu einem anaphylaktischen Schock reichen.

Im Allgemeinen enthalten die Samen einige giftige Verbindungen, die möglicherweise nicht sicher zu essen sind. Insbesondere enthalten die Samen Amygdalin, eine Verbindung, die im Körper zu Cyanid abgebaut wird. Es ist eine giftige Substanz, die schädlich sein kann, wenn sie in großen Mengen konsumiert wird. Auch andere Pflanzen, darunter Mandeln und Pfirsiche, enthalten geringe Mengen Amygdalin. Wassermelonenkerne enthalten jedoch die höchste Konzentration davon.

Bei reduziertem Verzehr sind die Samen jedoch eine gute Protein- und Ballaststoffquelle. Sie enthalten auch Vitamine wie Vitamin E, B6, Magnesium und Kalium. Sie sind auch eine gute Quelle für gesunde Fette. Vitamin B6 und Magnesium können zur Gesundheit des Gehirns und des Nervensystems beitragen, während Kalium für die Gesundheit des Herzens von Vorteil ist. Fettsäuren können auch entzündungshemmende Eigenschaften haben.

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Wie viele Kalorien enthält ein Wassermelonenkern? Eine Tasse Samen (etwa 16 Samen) enthält 91 Kalorien. Dies entspricht etwa 5 % der empfohlenen täglichen Kalorienzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen. Entscheiden wir uns dagegen für die im Gemüse- und Supermarkt recht verbreitete Variante Black Pearl, ändert sich die Menge der Kerne in der Wassermelone.

Diese besondere Frucht wurde genau entworfen und hergestellt, um zu vermeiden, dass sich auf jeder Scheibe eine übertriebene Menge an Samen befindet. So können Allergiker die Frucht beruhigt essen und auch Kinder können das Auftreten schwerer allergischer Formen vermeiden. Die Samen sind ideal für Vögel und Hühner. Wenn wir also einen Garten haben, könnten wir daran denken, die übrig gebliebenen Samen in eine Schüssel zu geben und sie den Vögeln zum freien Verzehr zu überlassen.

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