Ob das Ziel darin besteht, sich gesünder zu ernähren oder bestimmte Lebensmittel aufgrund von Unverträglichkeiten oder Allergien zu meiden: Jedes Jahr ernähren sich in den USA immer mehr Menschen glutenfrei und vegan. Früher bedeutete der Verzicht auf Gluten oder tierische Produkte aus der Ernährung strenge Einschränkungen bei der Nahrungsaufnahme, sodass Dinge wie Käse, Pizza, Pasta, Bier und Süßigkeiten so gut wie vom Tisch waren.
Dank eines wachsenden Verständnisses darüber, was es bedeutet, vegan oder glutenfrei zu leben, und einer neuen Welle glutenfreier und veganer Menüs und Produkte gehören diese Einschränkungen heute der Vergangenheit an. Um die besten veganen und glutenfreien Lebensmittel und Restaurants zu finden, hat USA TODAY 10Best eine Expertenjury gebeten, ihre Top-Auswahl in neun Kategorien zu nominieren, von Apfelwein über glutenfreie Bäckereien bis hin zu veganem Käse.
Jetzt sind Sie an der Reihe, für Ihre Favoriten zu stimmen und die Gewinner zu ermitteln. Die Abstimmung endet am Montag, 16. Oktober, um 12:00 Uhr ET, und Sie können einmal pro Tag und pro Kategorie abstimmen.
Klicken Sie auf jede Kategorie unten, um abzustimmen:
Bester Apfelwein
Der vielseitige und schmackhafte Apfelwein wird aus fermentierten Äpfeln hergestellt und verleiht ihm einen süßen und fruchtigen Geschmack. Und dieser Geschmack kann durch die Zugabe von Hopfen, Gewürzen und Früchten verstärkt werden, wodurch der Geschmack völlig verändert wird. Als zusätzlicher Bonus ist Apfelwein fast immer von Natur aus glutenfrei.
Von trocken bis süß und von hohem Alkoholgehalt bis hin zu zerbrechlichem Apfelwein wurden diese 20 Apfelweine von einer Expertenjury aufgrund ihres einzigartigen und köstlichen Geschmacksprofils zu den besten des Landes gewählt. Welchen Apfelwein würden Sie am liebsten trinken?
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Bester Apfelwein
Da immer mehr Menschen die Vielseitigkeit von Apfelwein entdeckt haben und nach Bieralternativen suchten, ist die Popularität von Apfelwein in den Vereinigten Staaten explodiert. Nach Angaben der American Cider Association gibt es im ganzen Land mehr als 1.000 Apfelweinhersteller.
Diese 20 Apfelweine, die von einem Expertengremium als die besten in den USA nominiert wurden, verwenden die frischesten Äpfel, um innovative, einzigartige und köstliche Apfelweine herzustellen. Welcher Apfelwein ist Ihr Favorit?
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Beste glutenfreie Bäckerei
Früher bedeutete die Einhaltung einer glutenfreien Diät, auf Brot, Cupcakes, Kekse und andere dekadente Desserts zu verzichten. Nicht länger! Dank einer Welle innovativer glutenfreier Bäckereien haben diejenigen, die Gluten vermeiden möchten, viele Möglichkeiten, ihre Naschkatzen oder ihr Verlangen nach Brot zu stillen.
Diese 20 Bäckereien wurden von einer Expertenjury als die besten des Landes für die Zubereitung von mehlfreien Desserts und Backwaren nominiert, die genauso köstlich sind wie ihre traditionellen Pendants. Welche glutenfreie Bäckerei würden Sie am liebsten besuchen?
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Bestes glutenfreies Bier
Weizen in Form von gemälzter Gerste ist seit langem eine der vier Hauptzutaten in Bier (neben Wasser, Hopfen und Hefe), aber immer mehr Brauereien bedienen glutenfreie Trinker mit leckeren Bieren aus alternativen Zutaten wie Sorghum, Reis, Hirse, Linsen und Nüsse.
Diese glutenfrei oder glutenreduziert gebrauten Biere wurden von einer Expertenjury als die besten in den Vereinigten Staaten nominiert. Welches Bier würden Sie am liebsten trinken?
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Beste glutenfreie Pizzeria
Vorbei sind die Zeiten, in denen eine glutenfreie Ernährung eine düstere Zukunft mit geschmacklosen Mahlzeiten bedeutete. Aus welchem Grund auch immer auf Weizen verzichtet wird, in diesen Pizzerien, die von einer Expertenjury für ihre glutenfreien Kuchen als die besten in den USA nominiert wurden, können Gäste immer noch eines der beliebtesten Hausmannskost des Landes – Pizza – genießen. In welcher glutenfreien Pizzeria würden Sie am liebsten essen?
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Beste Restaurantkette für Veganer
Für Veganer kann das Essen auswärts eine Herausforderung sein. Viele Restaurants bieten nur begrenzte oder gar keine pflanzlichen Optionen an, aber diese Landschaft verändert sich, da immer mehr Restaurantketten vegane Produkte zu ihren Menüs hinzufügen.
Diese 20 Restaurantketten wurden von einer Expertenjury nominiert, weil sie es veganen Gästen leicht machen, mit ihren Allesfressern Freunden und Familie eine Mahlzeit zu genießen – ohne Abstriche bei Qualität oder Auswahl machen zu müssen. Welche Restaurantkette hat Ihrer Meinung nach die besten veganen Optionen?
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Bester veganer Käse
Veganer Käse wird aus pflanzlichen Zutaten hergestellt und ist eine tolle Alternative für Menschen, die Käse genießen möchten, ohne tierische Produkte zu sich zu nehmen. Ganz zu schweigen davon, dass er weniger Cholesterin, gesättigte Fettsäuren und Kalorien enthält als Milchkäse und eine gute Option für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergien sein kann.
Diese 20 veganen Käseprodukte wurden von einer Expertenjury als die besten auf dem Markt nominiert, da sie den Geschmack und die Textur von Milchkäse gut nachahmen. Welchen veganen Käse bevorzugen Sie?
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Bestes veganes Eis
Heutzutage gibt es auf dem Markt jede Menge veganes Eis für diejenigen, die Milchprodukte meiden. Diese pflanzenbasierten Tiefkühldesserts – oft aus Mandelmilch, Hafermilch und Kokoscreme hergestellt – sind in verschiedenen einfallsreichen Geschmacksrichtungen erhältlich und bieten Veganern und Menschen, die auf Milchprodukte verzichten, eine Vielzahl von Optionen.
Diese 20 veganen Eiscremeprodukte wurden von einer Expertenjury als die besten ausgewählt, sowohl wegen ihrer Ähnlichkeit mit Milcheis als auch wegen ihres leckeren Geschmacks. Welches vegane Eis isst du am liebsten?
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Beste vegane Pizza
Für eine schnelle, praktische und leckere Mahlzeit auf pflanzlicher Basis ist eine vorgefertigte oder gefrorene Pizza aus dem Supermarkt eine gute Option. Veganer können eine große Auswahl an Kuchen mit milchfreiem Käse und fleischlosen Belägen genießen.
Von der klassischen Margherita oder Käse und Peperoni bis hin zu abenteuerlicheren Kombinationen und Geschmacksprofilen – diese 20 köstlichen veganen Pizzen wurden von einer Expertenjury als die besten auf dem Markt nominiert. Welche vegane Pizza würdest du am liebsten essen?
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Denken Sie daran, dass Sie in jeder Kategorie einmal pro Tag abstimmen können. Die 10 Nominierten mit den meisten Stimmen in jeder Kategorie werden am Freitag, 27. Oktober, bekannt gegeben.
