Die Feiertage können eine Zeit für vermehrtes Trinken sein – egal, ob Sie sich zum Feiern einen Cocktail gönnen, sich gesellig fühlen oder im Kreise Ihrer Familie etwas Mut zusammentrommeln.
Während der Ferienzeit, Es kann sich unmöglich anfühlen, Ihre Gesundheitsziele einzuhalten und trotzdem Ihre Lieblingsgetränke und -gerichte zu genießen, aber es ist machbar. Sich den Feiertagstraditionen hinzugeben, kann zu einer gesünderen Beziehung zum Essen führen, sagten Experten zuvor gegenüber USA TODAY.
Schauen Sie sich diese gesünderen – aber dennoch köstlichen – Cocktailrezepte an und beeindrucken Sie Ihre Urlaubs- und Silvesterpartygäste.
Welcher Cocktail ist der gesündeste?
Gesündere Cocktails beginnen mit einer klaren Spirituose wie Wodka, Gin, Tequila oder Rum. Diese haben weniger Kalorien und weniger Zucker als Sahneliköre.
Suchen Sie nach Getränken, die es einfach halten. Cocktails mit zwei oder drei Zutaten sind leichter und unterstützen Ihre Gesundheitsziele besser, sagt Lauren Hassan, registrierte Ernährungsberaterin und Chefköchin bei Something Blue Catering & Cocktails.
Frisch gepresste Zitrusfrüchte und Sodawasser eignen sich gut als Mixer. Laut Hassan können Limonade oder cremige, sirupartige Mixgetränke Kalorien und Zucker hinzufügen, was den Kater verschlimmern kann.
Es gibt jedoch eine Einschränkung.
„Letztendlich ist es immer noch ein Cocktail“, sagt Hassan. „Ausgewogenheit und Moderation sind die wichtigsten Schlüsselelemente.“
Aus gesundheitlichen Gründen ist es wahrscheinlich besser, eine Schlammlawine zu haben als fünf Mojitos. Experten raten aus gesundheitlichen Gründen davon ab, Alkohol zu trinken. Tatsächlich kann übermäßiger Alkoholkonsum etwa 200 verschiedene Arten von Krankheiten verursachen oder verschlimmern, sagten Experten zuvor gegenüber USA TODAY.
Aber zu besonderen Anlässen, besonders rund um die Feiertage, ist es in Ordnung, sich ein wenig verwöhnen zu lassen, ohne zu versuchen, die Getränke zu „gesund“ zu machen.
Hassan warnt davor, sich mit klassischen Getränken anzulegen, insbesondere weil viele der mit einfachem Sirup gesüßten Getränke weniger als eine Packung Zucker verbrauchen.
„Manche Dinge sind klassisch – man kann Splenda nicht altmodisch gestalten“, sagt Hassan.
Die besten kalorienarmen Cocktails zum Probieren
Anstatt zu versuchen, einen cremigen Cocktail gesünder zu machen, probieren Sie ein Getränk, das sich leicht anpassen lässt, wie einen Mojito.
„Mir gefällt die Idee, mit frischem Obst und frischen Kräutern zu spielen“, sagt sie. „Sie verleihen Ihrem Getränk mehr Komplexität und mehr Geschmack, und Sie sparen die Kalorien, die ein gesüßtes Fruchtpüree oder zusätzlichen Saft in Ihrem Cocktail mit sich bringt.“
Dieses Grundrezept verleiht einem alten Klassiker eine neue Note und kann mit Früchten, Spirituosen oder Kräutern Ihrer Wahl angepasst werden.
- Zerstoßen Sie ein paar Scheiben frisches Obst und 1-2 Kräuterblätter
- Fügen Sie 1 ½ bis 2 Unzen Spiritus hinzu
- Fügen Sie ½ Unze einfachen Sirup hinzu
- Crushed Ice hinzufügen
- Mit Sodawasser auffüllen
- Zitrusfrüchte hineinpressen
Probieren Sie eine dieser Kombinationen aus:
Erdbeer-Basilikum
- Erdbeeren und Basilikum zerdrücken
- Fügen Sie 1 ½ bis 2 Unzen floralen Gin hinzu
- Fügen Sie ½ Unze einfachen Sirup hinzu
- Crushed Ice hinzufügen
- Schütteln und abseihen
- Mit Sodawasser auffüllen
- Zitrone auspressen
Gurkenminze
- Zerstoßen Sie dünn geschnittene Gurken und Minze
- Fügen Sie ½ Unze einfachen Sirup hinzu
- Fügen Sie 1 ½ bis 2 Unzen Gin hinzu
- Crushed Ice hinzufügen
- Schütteln und abseihen
- Mit Sodawasser auffüllen
Pfirsichtee
- Pfirsich und Thymian vermischen
- Honig hinzufügen
- Fügen Sie 1 ½ bis 2 Unzen Bourbon hinzu
- Crushed Ice hinzufügen
- Mit ungesüßtem Eistee auffüllen
Kräutergärtner
- Salbei, Rosmarin, Koriander, Minze und Limettenschale vermischen
- Fügen Sie ¾ Unze einfachen Sirup und ¾ Unze Limettensaft hinzu
- Fügen Sie zwei Tropfen Bitter hinzu
- Fügen Sie 1 ½ bis 2 Unzen Tequila hinzu
- Crushed Ice hinzufügen
- Schütteln und abseihen
- Mit frischen Kräutern garnieren
Für Hobby-Barkeeper gibt es hier einige Tipps von Hassan, dem leitenden Mixologen bei Something Blue:
- Testen Sie den Geschmack und passen Sie ihn an, bevor Sie Freunden Getränke servieren
- Wenn Sie Cocktails süßer mögen, bewahren Sie den Zitrusauspresser für den Schluss auf, anstatt ihn durcheinander zu bringen – das Aufbrechen der Schale kann zu Bitterkeit führen
- Wenn Sie sich für einen Zuckerersatz entscheiden, verwenden Sie weniger, da dieser süßer ist als normaler Zucker
Gesunde Trinktipps für die Feiertage
Bei Weihnachtsfeiern und Neujahrsfeiern kann es sein, dass Sie über die empfohlenen Grenzen hinaus trinken – ein Glas pro Tag für Frauen und zwei Gläser pro Tag für Männer.
„Haben Sie keine Angst, Nein zu sagen“, sagt Hassan. „Menschen möchten gastfreundlich sein und einem das Gefühl geben, willkommen zu sein, und manchmal sieht das so aus, als würde man viel Essen und viele Getränke anbieten, die möglicherweise nicht zu seinen Zielen passen.“
Wenn Sie ganz auf Alkohol verzichten möchten, bringen Sie für die Zubereitung eines Mocktails ein anderes Getränk oder eine alkoholfreie Spirituose mit.
Es gibt viele Lebensmittel und Getränke, die nicht gut für uns sind, aber ein wichtiger Bestandteil von Festen und Traditionen sind. Alkohol in Maßen kann ebenso passen wie verarbeitete oder zuckerhaltige Lebensmittel, solange Sie ihn durch eine gesunde, ausgewogene Ernährung unterstützen.
Wenn Sie trinken möchten, achten Sie darauf, vorher eine nahrhafte Mahlzeit zu sich zu nehmen, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen und sich nie ans Steuer zu setzen.
Lesen Sie hier den Rest des USA TODAY-Leitfadens für gesunde Ernährung während der Feiertage.
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