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Eines der traditionsreichsten Hotelunternehmen in den Vereinigten Staaten rückt immer näher an ein brandneues, 3,7 Milliarden US-Dollar teures Resort in Las Vegas heran – ein Resort, an dem seit 23 Jahren gearbeitet wird.
Fontainebleau Las Vegas wird das Schwesterhotel von Fontainebleau Miami Beach sein, einem weitläufigen und mittlerweile ikonischen Wahrzeichen, das 1954 eröffnet wurde und weithin als Amerikas erstes Reiseziel-Resort gilt.
Der Außenposten in Las Vegas soll am 13. Dezember auf einem 25 Hektar großen Gelände am nördlichen Ende des Las Vegas Strip eröffnet werden, im Wesentlichen zwischen der West Hall des Las Vegas Convention Center und der Sahara. Seine schimmernde monolithische Fassade wird von den nördlichsten Kurven der Strecke des Formel-1-Autorennens aus sichtbar sein, das nächsten Monat durch Sin City rumpeln wird.
In einer Stadt, die stolz auf ihre Hingucker ist, ist das Debüt dieses besonderen Hotels eine große Sache – Fontainebleau bringt großen Bekanntheitsgrad und ist das erste neue Resort auf dem Strip seit der Eröffnung von Resorts World im Jahr 2021.
Das Resort mit 3.644 Zimmern stellt auch den Höhepunkt einer 23-jährigen Reise dar, die für Jeffrey Soffer, Vorsitzender und CEO von Fontainebleau Development, begann, als er das Grundstück im Jahr 2000 kaufte.
Der Bau des Hotels begann im Jahr 2007, der Bau wurde jedoch im folgenden Jahr aufgrund der Großen Rezession eingestellt. Zwölf Jahre lang stand das Gebäude, zu 70 % fertig, da – eine riesige stählerne Pointe für Witze über Überentwicklung. Schließlich brachte eine Flut von Deals das Projekt kurz vor der Pandemie wieder in Schwung. Soffer und Fontainebleau Development erwarben in Zusammenarbeit mit Koch Real Estate Investments die Immobilie im Jahr 2021 zurück und trieben Pläne zur Vollendung dessen voran, was sie begonnen hatten.
Diese 76 Suiten – gemeinsam unter der Marke Fontainebleau Fleur de Lis bekannt – werden die obersten fünf Etagen des 67-stöckigen Turms belegen. Da Fontainebleau Las Vegas das höchste bewohnbare Gebäude im Bundesstaat ist (der Strat Tower ist höher, aber technisch gesehen kein bewohnbares Gebäude), bieten die Suiten einen atemberaubenden Blick auf den Strip und das gesamte Las Vegas Valley.
Zu den weiteren bemerkenswerten Ausstattungsmerkmalen einiger Suiten gehören Billardtische, Wellnessräume und maßgefertigte italienische Bettwäsche.
Brett Mufson, Präsident von Fontainebleau Development, sagte, die Fleur de Lis-Kollektion biete ein „Sechs-Sterne-Erlebnis“. Zugeschnitten auf individuelle Vorlieben, um jedem Gast das Gefühl zu geben, sich wie zu Hause zu fühlen.
Die Größe der Fleur de Lis-Suiten reicht von 1.000 Quadratmetern bis zum Gipfel des Luxus: dem 10.000 Quadratmeter großen Penthouse. Diese vom in London ansässigen David Collins Studio entworfenen Räume verfügen über hohe Decken sowie mehrere Design-Anspielungen auf das ursprüngliche moderne Fontainebleau Miami Beach aus der Mitte des Jahrhunderts.
Beispielsweise verfügen alle Suiten – und viele andere Räume rund um das Resort – über die Fliege-Form, die der ursprüngliche Architekt Morris Lapidus für das Anwesen in Florida entworfen hat.
„Als wir uns diesem Projekt näherten, erkannten wir, dass der Entwurf eine Anspielung auf den ursprünglichen Standort sein und Aspekte des gesamten Anwesens berücksichtigen musste. Wir mussten jedoch etwas völlig Neues und Unerwartetes schaffen, um dem Moment gerecht zu werden“, sagte Simon Rawlings, Chef Kreativbeauftragter im David Collins Studio. „Die Geschichte steckt im Detail, mit Symbolen und Symbolen, die mühelos in das Design integriert werden und die Geschichte und authentische Persönlichkeit repräsentieren [of the brand].“
Mufson fügte hinzu, dass Fleur de Lis-Gäste Zugang zu einem persönlichen Park- und Concierge-Service für die Organisation von Tickets und Abendessenreservierungen sowie zu Butlern haben, die ihnen bei der Suche nach den perfekten Kissen, der Badewanne und vielem mehr behilflich sein können.
Die veröffentlichten Preise für Fleur de Lis-Suiten beginnen bei 5.000 US-Dollar pro Nacht, während reguläre Zimmer bei 300 US-Dollar pro Nacht beginnen.
Essen und Trinken neu definiert
Fontainebleau Las Vegas verfolgt auch bei seinen 36 Restaurants und Bars einen unkonventionellen Ansatz.
Das Resort hat sich mit Groot Hospitality zusammengetan, um den Nachtclub LIV von Fontainebleau Miami Beach und die einheimischen Restaurants Komodo und Papi Steak in die Wüste zu bringen (in größeren Formaten, die perfekt für Vegas geeignet sind). Weitere Konzepte in der Resort-Kollektion umfassen All-Stars, darunter die mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Köche Masa Ito und Kevin Kim, Chefkoch Evan Funke und die Gastronomen Alan Yau und David Rodolitz, um nur einige zu nennen.
Am bemerkenswertesten ist vielleicht das Cantina Contramar, ein Restaurant, das 2024 eröffnet wird und zum ersten Mal in den Vereinigten Staaten drei der bekanntesten und berühmtesten Frauen der mexikanischen kulinarischen und kreativen Gemeinschaften vereint: Köchin Gabriela Cámara, Architektin Frida Escobedo und Tequila Casa Dragones-Gründerin und erste Maestra Tequilera, Bertha González Nieves. Zum ersten Mal in Las Vegas wird die Cantina über einen Casa Dragones-Verkostungsraum verfügen.
Dieser sofort einsatzbereite Speise- und Getränkeplan sorgt auf jeden Fall für Aufsehen. Al Mancini, Schöpfer von Neon Feast, einem Restaurantführer und einer App, sagte, das Fontainebleau-Modell könnte ein „Game-Changer“ für die lokale Food-Szene sein.
„Wir haben noch kein Essen probiert, aber es ist besonders interessant, wenn ein brandneuer Betreiber mit Leuten zusammenarbeiten möchte, die noch nicht fest etabliert sind [in the Vegas dining scene]„,“ sagte Mancini, der 20 Jahre lang als lokaler Food-Autor arbeitete, bevor er 2022 Neon Feast auf den Markt brachte. „Zumindest [Fontainebleau] wird Spitzengastronomie an das nördliche Ende des Strip bringen, wovon alle profitieren werden.“
Es wird auch andere herausragende Elemente von Fontainebleau Las Vegas geben.
Ein Beispiel: das 55.000 Quadratmeter große Lapis Spa, entworfen von Lissoni & Partners aus Mailand. Inspiriert vom Lapis Spa in Fontainebleau Miami Beach wird die Las Vegas-Iteration 44 Behandlungsräume, eine reinigende Salzgrotte, eine heilende Infrarotsauna, Hydrotherapie-Lounges für Männer und Frauen sowie einen gemischten Sinnesraum mit gemeinschaftlichem Heilwasser umfassen.
Die Spa-Beleuchtung ist außerdem so programmiert, dass sie die Außenbeleuchtung nachahmt. es nimmt je nach Tageszeit zu und ab.
Auch Fontainebleau Las Vegas sorgte mit einigen seiner Unterhaltungsbuchungen für Schlagzeilen; Anfang dieses Monats gab das Resort bekannt, dass Post Malone das BleauLive Theater mit 3.800 Sitzplätzen und Shows am 30. und 31. Dezember eröffnen würde.
Mufson sagte, Fontainebleau werde wahrscheinlich andere Künstler für kleinere, begrenzte Auflagen von jeweils zwei bis acht Shows verpflichten – eine bemerkenswerte Abkehr vom Trend, dass Las Vegas-Resorts Künstler zu langfristigen Residenzen verpflichten, und eine Rückbesinnung auf die damalige Zeit wenn das Rat Pack oder Elvis für ein oder zwei Shows gleichzeitig nach Fontainebleau Miami Beach kamen.
Das könnte der größte Vorteil von Fontainebleau Las Vegas sein: Es ist ein neues Hotel mit viel Geschichte. In einer Stadt, die Feuer und Blitz zelebriert, dürfte die Kombination aus Raffinesse und Substanz ein echter Gewinn sein.
Matt Villano ist Autor und Herausgeber in Nordkalifornien. Seit 2003 berichtet er über Las Vegas.
