Zwei Rückrufe wegen möglicherweise mit E. Coli kontaminierter Lebensmittel sorgten die ganze Woche über landesweit für Schlagzeilen und sorgten für unnötigen Stress beim Einkaufen im Supermarkt.
Cargill Meat Solutions hat über 16.000 Pfund Hackfleisch zurückgerufen, das an Walmart-Filialen in 11 Bundesstaaten und Washington, D.C. geliefert wurde, wie das US-Landwirtschaftsministerium am Mittwoch bekannt gab.
Infektionen in zwei Bundesstaaten – Kalifornien und Washington – wurden mit Bio-Walnusshälften und -stücken in Verbindung gebracht, die in Großbehältern in Naturkost- und Genossenschaftsläden verkauft wurden. Die infizierten Walnüsse von Gibson Farms, Inc. aus Hollister, Kalifornien, veranlassten die US-amerikanische Food and Drug Administration und die Centers for Disease Control and Prevention, eine bundesstaatliche Untersuchung durchzuführen.
Derzeit gibt es bei den Rückrufen keine Überschneidungen in den Staaten, da die potenziell kontaminierten Walnüsse in 19 Staaten, hauptsächlich im Mittleren Westen und an der Westküste, verschickt wurden und das Hackfleisch an Walmart-Läden an der Ostküste verteilt wurde.
Folgendes sollten Sie wissen:
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Welche Walnüsse sind vom Rückruf betroffen?
Verbraucher, die Bio-Walnusshälften und -Stücke aus Großgebinden gekauft haben, können anhand der folgenden Informationen prüfen, ob ihre Walnüsse vom Rückruf betroffen sind.
- Die Walnüsse wurden zwischen dem 1. Oktober 2023 und dem 24. April 2024 an Händler versendet.
- Die Ablaufdaten sind vom 21. Mai 2025 bis zum 7. Juni 2025.
- Die Chargencodes der Walnüsse lauten 3325-043 und 3341-501.
Einige Geschäfte haben möglicherweise Walnusshälften und -stücke in großen Mengen in Plastikschalen oder -tüten umgepackt, sagten Beamte. Wenn ein Verbraucher nicht erkennen kann, ob gekaufte Walnüsse Teil des Rückrufs sind, ist es sicherer, sie nicht zu essen.
Welche Hackfleischverpackungen sind vom Rückruf betroffen?
Cargill Meat Solutions hat Hackfleischpakete mit der Betriebs-ID „EST. 86P“ zurückgerufen, die zwischen dem 26. und 27. April hergestellt wurden.
Die Pakete, deren obere Verpackung nicht die Marke Cargill trägt, wurden laut Cargill an Walmart-Filialen in 11 Bundesstaaten und Washington, D.C. verschickt.
Zu den betroffenen Paketen gehören:
- In Plastik verpackte 2,25-Pfund-Schalen mit „93 % LEAN 7 % FAT ALL NATURAL LEAN GROUND BEEF“ mit Chargencode 117 und Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts.
- 1,33 Pfund schwere, in Plastik verpackte Schalen mit vier „PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES“ mit Chargencode 118 und Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts.
- In Plastik verpackte 2,25-Pfund-Schalen mit „85 % LEAN 15 % FAT ALL NATURAL ANGUS PREMIUM GROUND BEEF“ mit Chargencode 117 und Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts.
- In Plastik verpackte 2,25-Pfund-Schalen mit „80 % LEAN 20 % FAT ALL NATURAL GROUND BEEF CHUCK“ mit Chargencode 118 und Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts.
- In Plastik verpackte 1,33-Pfund-Schalen mit vier „80 % LEAN 20 % FAT ALL NATURAL GROUND BEEF CHUCK PATTIES“ mit Chargencode 118 und Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts.
- In Plastik verpackte 1,33-Pfund-Schalen mit vier „90 % LEAN 10 % FAT ALL NATURAL GROUND BEEF SIRLOIN PATTIES“ mit Chargencode 118 und Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts.
Was ist E. coli? Was sind die Symptome?
Die meisten Escherichia coli (E. coli)-Bakterien halten sich harmlos im Darm von Menschen und Tieren auf. Laut CDC können einige jedoch bei Verzehr leichte bis lebensbedrohliche Magen-Darm-Erkrankungen verursachen.
Die Arten von E. coli, die Durchfall verursachen können, verbreiten sich normalerweise über mit Kot verunreinigte Nahrung oder Wasser. Beispielsweise können Lebensmittelhändler Infektionen verbreiten, wenn sie nach dem Toilettengang nicht auf die richtige Händewaschhygiene achten. Auch Tiere wie Rinder können E. coli auf Nahrungsmittel und Nutzpflanzen übertragen.
Laut CDC meldeten Gesundheitsbehörden zwölf Krankheiten und sieben Krankenhausaufenthalte in Kalifornien und Washington im Zusammenhang mit den Bio-Walnüssen.
Das USDA sagte, es gebe keine Berichte darüber, dass Menschen durch das potenziell kontaminierte Hackfleisch erkrankten.