So sieht das Starbucks der Zukunft aus


New York
CNN

Starbucks hat sein erstes Café eröffnet, das Kunden mit Behinderungen ein „barrierefreieres Ladenerlebnis“ bieten soll, gab das Unternehmen am Freitag in einer Pressemitteilung bekannt.

Der Umzug ist Teil einer umfassenderen Inklusivitätsinitiative, die Starbucks ins Leben gerufen hat, um für alle seine Kunden leicht zugängliche Einzelhandelsflächen zu schaffen. Jedes Café, das in Zukunft renoviert oder eröffnet wird, werde mit der Umsetzung des „Inclusive Spaces Framework“ des Unternehmens beginnen, hieß es in der Pressemitteilung.

Kunden, die neue Geschäfte besuchen, werden laut Starbucks eine sanftere Innenbeleuchtung bemerken, die „Blendung, Schattenmuster und Hintergrundbeleuchtung minimiert“ und es den Menschen erleichtert, Menüpunkte oder wichtige Informationen im Geschäft zu lesen. Bei der Ladengestaltung wird auch die Akustik berücksichtigt, indem Materialien verwendet werden, die Hintergrundgeräusche oder Echos minimieren, die Menschen, die Hörgeräte tragen, stören könnten.

In den letzten Jahren haben viele Einzelhändler begonnen, das Einkaufserlebnis von Kunden mit unterschiedlichen Bedürfnissen zu berücksichtigen. Dieses Bewusstsein wurde teilweise durch die COVID-19-Pandemie verstärkt. Konfrontiert mit den Richtlinien zur sozialen Distanzierung bildeten einige Einzelhändler bestimmte Blöcke – typischerweise am frühen Morgen –, in denen immungeschwächte, ältere und behinderte Kunden ihre Einkäufe in einer weniger überfüllten Umgebung erledigen konnten.

„Die Pandemie hat viele Einzelhändler dazu veranlasst, über integrativere Einzelhandelsflächen nachzudenken“, sagte Maria Town, Präsidentin und CEO der American Association of People with Disabilities. „Das Wachstum der Lieferung und Abholung von Lebensmitteln ist auch ein Element des inklusiven Einzelhandels, und ich denke, seit der Pandemie haben mehr Einzelhändler in diese Art von Programmen investiert.“

In jüngerer Zeit haben einige Unternehmen Protokolle und Funktionen eingeführt, die dazu beitragen, Reizüberflutung und Reizüberflutung zu reduzieren. Im November begann Walmart mit der Einführung „sensorischer“ Ladenöffnungszeiten zwischen 8 und 10 Uhr morgens, wobei die TV-Wände im Laden ein statisches Bild zeigten, die Musik ausgeschaltet und die Ladenbeleuchtung gedimmt wurde. Der Einzelhändler sagte, diese Änderungen seien ein Versuch, Kunden und Mitarbeiter mit Sinnesbehinderungen, einschließlich neurodiverser Menschen, stärker einzubeziehen.

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Starbucks achtet nicht nur auf das Ambiente, sondern soll laut Starbucks auch die Unordnung vor dem Laden durch einen neuen „durchgehenden, unbehinderten Fußgängerweg“ verringern, der es Kunden in Rollstühlen oder Motorrollern erleichtert, sich in den Geschäften fortzubewegen.

Die Schalter, an denen Kaffee und Essen zum Abholen bereitgestellt werden, werden ebenfalls abgesenkt, um „den Zugang für Rollstuhlfahrer zu ermöglichen und eine bessere Kommunikation“ zwischen Arbeitern und Kunden zu unterstützen, teilte das Unternehmen mit.

Zu den weiteren Änderungen gehört eine neue Kasse mit einem tragbaren, verstellbaren Ständer, Bildern von Speisen und Getränken sowie Sprachunterstützung und Bildschirmvergrößerungsfunktionen.

Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention hat jeder vierte amerikanische Erwachsene eine Behinderung, ein Begriff, der ein breites Spektrum körperlicher und geistiger Erfahrungen umfasst. Obwohl der Americans with Disabilities Act von 1990 Nichtdiskriminierungsanforderungen für öffentlich zugängliche Unternehmen kodifizierte, um Kunden mit Behinderungen zu schützen, sagt Town, dass die Nichteinhaltung in Einzelhandelsflächen nach wie vor ein allgegenwärtiges Problem sei.

„Für Einzelhändler ist die grundsätzliche Einhaltung der ADA weiterhin ein Problem. Sei es, dass die Wege breit genug sind oder dass sichergestellt wird, dass die Badezimmer barrierefrei sind und dass behinderte Gäste selbstständig auschecken können“, sagte Town. „Es gab Zeiten, in denen ich beim Einkaufen den Kartenleser nicht erreichen konnte.“

Starbucks sagte, sein Inklusivitätsrahmen werde „offen sein und weiterentwickelt, um die Zugänglichkeit in der gesamten Einzelhandelsbranche zu verbessern“. Auf seiner Website stellt das Unternehmen eine „Retail Checklist“ zum Herunterladen bereit, die einen abgestuften Plan für die Gestaltung integrativer Räume darlegt, „der Einzelhandelsumgebungen über die ADA hinaus aufwertet“.

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„Starbucks Eröffnung seines neuen Stores mit integrativen Designelementen ist ein großer Moment, da wir versuchen, Einzelhandelsflächen zugänglicher und integrativer zu gestalten“, sagte Tony Coelho, Hauptautor und Sponsor des Americans with Disabilities Act, in der Pressemitteilung von Starbucks. „Wir müssen über das Erforderliche hinausgehen und Zugänglichkeit und Inklusion an die erste Stelle setzen, um sicherzustellen, dass sich alle Menschen in Gemeinschaftsräumen zugehörig fühlen.“

Das Unternehmen wurde in der Vergangenheit von Aktivisten für Behindertenrechte wegen der Abschaffung von Plastikstrohhalmen kritisiert. Aber das Unternehmen bekräftigte in diesem Monat sein Engagement für Inklusivität und kündigte das Ziel an, „sicherzustellen, dass die physischen und digitalen Starbucks-Umgebungen bis 2030 einem erhöhten Standard an Barrierefreiheit entsprechen“.

Starbucks fügte hinzu, dass es die Bemühungen des Gesetzgebers zur Ausweitung und Weiterentwicklung des ADA unterstützt, beispielsweise die Streichung einer Bestimmung im Gesetz, die es Arbeitgebern ermöglicht, behinderten Arbeitnehmern weniger als den Mindestlohn zu zahlen.

Town sagte, es sei ermutigend zu sehen, dass Starbucks diese Probleme auf systemische und politikorientierte Weise betrachte.

„Was ich an diesen Bemühungen so fantastisch finde, ist, dass sie das Engagement für eine Politik hervorheben, die uns dabei hilft, eine integrativere Wirtschaft zu schaffen“, sagte sie. „Selbst wenn wir Einzelhandelsflächen und -erlebnisse schaffen, die integrativ sind, verliert es an Bedeutung, wenn in unseren Richtlinien immer noch Voreingenommenheit und der Ausschluss von Behinderungen verankert sind, die Menschen mit Behinderungen beispielsweise daran hindern, über ein verfügbares Einkommen zu verfügen.“

Starbucks (SBUX) sagte letzten Monat in seiner Gewinnmitteilung, dass es 4 % mehr Filialen in den Vereinigten Staaten eröffnen will, wo es derzeit mehr als 16.000 gibt. Zuletzt stellte die Kette 2019 ein neues Ladendesign vor, bei dem ein Großteil des ähnlichen ästhetischen Ansatzes im neuen Erscheinungsbild erhalten blieb.

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